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Sud-Ouest , Côtes de Gascogne
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jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Uby N°3 Colombard Sauvignon Blanc
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine Uby
Pays France
Région Sud-Ouest
Couleur Blanc
Millésime 2024
Appellation Côtes de Gascogne
Culture Culture conventionnelle
Cépages Colombard, Sauvignon
Degré d'alcool 11°
Température de service Frais : autour de 10°C
Boire ou garder Dès maintenant
Terroir :Sol : Sablo-Limoneux et Argiles. Rendement moyen : 80 HL.
Vinification : Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique,fermentation à basse température et élevage sur lies fines.
Dégustation : Un joli nez intense d'agrumes et de pêche blanche. L’attaque fraîche et ronde, s’ouvre sur un palais gourmand aux notes citronnées. Belle longueur.
Accords mets & vin : Idéal à l'apéritif avec des fruits de mer, des poissons, des viandes blanches ou des fromages à pâte crémeuse, tels que le Reblochon.
Légumes
Salades
Poissons
Grillades de poissons
Fruits de mer
De tous les jours
Un jury unanime salue ce blanc immaculé, assemblage de colombard et de sauvignon blanc. Puissant, exubérant même, le nez frétille de fruits exotiques, d'agrumes et de fleurs blanches. Ça démarre fort. Puis on accélère : des notes perçantes de pêche réhaussent encore la palette dans une bouche d'abord bien potelée, qui file droit ensuite, portée par une fraîcheur éclatante. Du peps, du fruit, de la Gascogne en bouteille.
Hachette
RAS c'est top comme vin !
William L
le 17/10/2024
correct conservation à 11°
Jean Michel P
le 01/04/2024
L’alliance colombard et sauvignon a été une belle surprise. Agréable découverte sur le plan gustatif
Ballietjonas B
le 10/10/2023
Le vin est bon et le rapport qualité prix est très bon.
Thierry M
le 08/07/2023
L'Uby N°3 a très bon goût ,mi sec mi fruité. Il s'accorde très bien avec le poisson ou à l'apéritif.
Philippe F
le 03/06/2023
Parfait, à recommander avec un poisson
Olivier F
le 11/04/2023
Un blanc charmeur au goût fruité qui passe partout, Rapport qualité prix imbattable pour ce vin apprécié par tous
Jean-Jacques B
le 18/01/2023
Vin léger et fruité sur note de fruit de la passion, long en bouche parfait avec des crustacés ou en dessert ça marche
Mickael M
le 18/01/2018
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