Vignobles de Gaspard Claude-Marie Rosé 2024
Provence, Coteaux varois en Provence
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rosé
- Région
- Provence
- Appellation
- Coteaux varois en Provence
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2024
- Cépages
- Cinsaut, Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Mourvèdre (Monastrell)
- Agriculture
- Raisonnée
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 12.5
- Garde
- Dès maintenant
- Occasions
- Apéritif, Découvrir - Surprendre
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Un rosé qui connaît sa place
La cuvée Claude-Marie, issue des Vignobles de Gaspard, se revendique clairement comme un rosé de plaisir, mais pas sans fond. Derrière sa robe pâle et son étiquette épurée, ce 2024 cache un vrai travail de précision : vendanges fraîches, vinification maîtrisée, équilibre recherché. On est dans l’ADN de la Provence, mais sans surjouer le style.
Terroir
Les vignes sont situées dans le Haut-Var, sur des sols calcaires bien drainés, dans un climat chaud mais tempéré par l’altitude. Le vent d’Est et les nuits fraîches aident à maintenir de la tension, essentielle pour un rosé qui veut rester net, droit, rafraîchissant.
Cépages & vinification
Pressurage direct, fermentation à basse température en cuve inox, et mise en bouteille rapide pour préserver la pureté aromatique. C’est propre, précis, sans fard.
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Fromages frais
Salades
Sushis
Desserts aux fruits
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