Xavier Vignon Côte-du-Rhône rosé 2024
Vallée du Rhône, Côtes du Rhône
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rosé
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Côtes du Rhône
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2024
- Cépages
- Cinsaut, Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Syrah (Shiraz), Vermentino
- Agriculture
- Raisonnée
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 12
- Garde
- Dès maintenant
- Occasions
- De tous les jours, Repas festifs, Apéritif
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Avec ce Côtes-du-Rhône Rosé 2024, Xavier Vignon livre un vin accessible, frais et expressif, parfait pour les beaux jours. Un rosé méridional parfaitement équilibré, mêlant fruit croquant et vivacité, fidèle au savoir-faire du vigneron.
Un terroir typique du Rhône Sud
Les vignes sont implantées sur des sols de galets roulés, d’argiles rouges et de sables, bénéficiant du climat méditerranéen tempéré par le mistral. Ce terroir permet d’obtenir des raisins mûrs tout en conservant fraîcheur et équilibre, essentiels pour un rosé de qualité.
Cépages & vinification
Assemblage traditionnel de Grenache, Syrah et Cinsault, cépages emblématiques de la région. Les raisins sont vendangés à la fraîche, pressurés directement, puis vinifiés en cuves inox à basse température. L’élevage court sur lies fines préserve l’aromatique et apporte un joli volume en bouche.
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Charcuterie - Terrine
Salades
Volailles
Grillades de poissons
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Xavier Vignon
Xavier Vignon est un œnologue renommé originaire de France. Il est connu pour son expertise dans le domaine de l'assemblage et de l'élaboration de vins de haute qualité.
Ce qui distingue Xavier Vignon, c'est son approche innovante et créative de l'assemblage des vins. Il combine des cépages traditionnels avec des cépages plus rares et utilise des techniques modernes pour créer des vins complexes et harmonieux. Son travail est salué par les critiques et les amateurs de vin du monde entier.
Les vins de Xavier Vignon proviennent de différentes régions viticoles de France, avec une attention particulière portée sur le Rhône, Bordeaux et la Provence. Chaque vin est élaboré avec minutie et selon des techniques modernes, tout en respectant les traditions viticoles de chaque terroir.