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Achaval Ferrer Altamira 2005 Rouge

Achaval Ferrer Altamira 2005 Rouge

Mendoza ,

95/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Pays Argentine
Région Mendoza
Couleur Rouge
Millésime 2005

Culture Culture conventionnelle
Cépages Malbec
Degré d'alcool 13°
Température de service 16° - carafer
Boire ou garder Jusqu'en 2020

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Le vin

L’Altamira d’Achaval Ferrer est composé à 100% de Malbec qui s’exprime divinement bien dans la région de Mendoza. La robe de ce vin est de couleur rubis foncé mais légère. Au nez, on ressent dans ce nectar de riches parfums de fruits frais. Mûre, prune, violette ou cassis se mêlent pour offrir un bouquet aromatique complexe. Des notes de cuir peuvent s’additionner au mélange. En bouche, le vin se révèle très soyeux et lisse, la fraîcheur est marquée par une belle acidité très plaisante. S’y intègrent délicatement des tanins agréables. La finale dévoile des notes de café et de fleurs, la longueur est en outre très satisfaisante.

Ce vin argentin accompagnera parfaitement un repas autour de l’agneau braisé, un accompagnement de riz épicé sera très bien. Il offre un beau potentiel de garde, jusqu'à 2020 environ. Servez-le à 16° et carafer un peu avant service et la dégustation sera un beau souvenir.

Le producteur

Achaval Ferrer est un domaine argentin situé dans la montante appellation Mendoza dans laquelle le Malbec est roi. Fondé en 1998, le vignoble d’Achaval Ferrer est le fruit d’une collaboration entre deux amis italien et argentin : Roberto Cipresso et Manuel Ferrer. Au fil des ans, les deux hommes ont su prendre les bonnes décisions en s’entourant des meilleurs experts et en portant une attention toute particulière au terroir et aux fruits. Les vins d’Achaval Ferrer reçoivent depuis d’excellentes notes de la part des experts. C’est une équipe soudée et motivée qui a permis aux vins d’Achaval Ferrer de s’élever au plus au rang.

Les avis

95/100

Wine Advocate (Robert Parker)

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