ARGIOLAS COSTERA IGT rouge 2005 Zoom

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ARGIOLAS COSTERA IGT rouge 2005

Sardaigne Cannonau di Sardegna DOC, Sardaigne Italie Le Chateauneuf-du-pape italien - 91/100 Parker

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Description

Déjà plébiscité l'année dernière, l'Argiolas Costera 2005 est encore une fois une très belle réussite.
Les commentaires des plus grands critiques le confirme :
« Le résultat d’un incroyable fruité et d’une énorme personnalité»
« Une version italienne d’un Châteauneuf du Pape »

Considéré comme l'un des plus prestigieux domaines de Sardaigne, vous devez en tant qu'amateur posséder absolument quelques bouteilles en cave.

Composé à 90% Cannonau (un cépage local qui serait issu du Grenache), 5% de Carignan et 5% Bovale Sardo, c'est probablement un des vins du sud de l’Italie les mieux connus sur le marché français.

Ce vin naît sur un très beau terroir de collines à 200 m d’altitude avec un sol argilo calcaire couvert de cailloux.
Après un élevage en foudre d’un an, il charme à la fois par ses arômes de fruits rouges macérés, d’épices, de garrigue et par sa bouche soyeuse et gourmande.

C'est grâce à la touche d’un grand vinificateur, Giacomo Tachis, qui ne sacrifie jamais le côté méditerranéen à la finesse que le vin s'exprime à pleins poumons : le nez concentré du Argiolas s’ouvre sur des notes d’eucalyptus, de cassis, de chocolat, de prune, d’épices douces et de petites baies.
Au fur et à mesure de la dégustation cette cuvée gagne en expression et en complexité.

Encore une fois, cette cuvée «version italienne d'un Chateauneuf du Pape, est une affaire immanquable».
600 bouteilles en stock et pas une de plus attendent d'être dégustées par des amateurs de bon vin !

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Commentaire(s) sur ARGIOLAS COSTERA IGT rouge 2005

Ce vin a été commenté fois. Sa note moyenne est de : 7 / 10
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gabriel, 39 ans, puiseux en france Note :

Toute la typicité de la sardainge

Un vin corsé et riche en senteur: invitation au voyagage sur cette ile surprenante et envoutante.

Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge tendresse
  • ›› Cépage : Autre
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Entre 2007 et 2009
  • ›› Délicieux avec : Des spaghettis à la bottarga rapée
  • ›› Service : Autour de 16°C
Par cuisine et saveur
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