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Australie
Margaret River
Sainte-Croix-du-Mont
Cape Mentelle Semillon Sauvignon Blanc 2006

Cape Mentelle Semillon Sauvignon Blanc 2006

Margaret River ,

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Pays Australie
Région Margaret River
Couleur Blanc
Millésime 2006

Culture Culture conventionnelle
Température de service Frais vers 9°C
Boire ou garder Idéal à la réception

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Le vin

Région la plus occidentale de l’Autralie du Sud, la vallée de Margaret est réputée pour ses vins fins, liés à son climat frais et attractif. Fondée par David Hohnen, Cape Mentelle est le vignoble le plus connu et le plus réputé, lié au talent de son vinificateur et créateur emblématique.

La complexité aromatique montre un palais excellent et structuré : le millésime 2006 est d’une belle couleur jaune paille et avec des nuances d'or. Ce vin dégage des arômes de pêche blanche, de pamplemousse et de citron vert... La finale confirme un bon équilibre entre les deux cépages... entre finesse et élégance.

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