CHATEAU DE FUISSE MACON VILLAGES 1996

Bourgogne Mâcon Villages France Une régularité exemplaire

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Description

"Une régularité exemplaire qui transcende les millésimes"
Guide Revue du Vin de France 2009

Le Château de Fuissé est implanté au coeur du vignoble du Mâconnais en pleine Bourgogne du Sud.
Sur ces terres illustres, la famille VINCENT propriétaire depuis 1852, produit des vins d'une qualité exceptionnelle, induite par la situation privilégiée de ce domaine.

Jean-Jacques VINCENT, l'actuel propriétaire depuis 1966 est le digne successeur de cette lignée familliale.
Ingénieur agricole et oenologue, il se voue entièrement à la conduite du domaine familial. Il sait respecter constamment l'originalité du produit par un judicieux dosage entre techniques nouvelles et méthodes traditionnelles.
Le CHATEAU DE FUISSE MACON VILLAGES 1996 résulte d'un asemblage des meilleurs climats de fuissé et pouilly donnant des vins de caractéres, complexes et de garde.

Composé de trois terrois différents - villages de Vergisson, Davayé et Prissé - les vins sont élevés en barriques de 4 à 5 mois.
Cette cuvée est une démonstration du potentiel du Château Fuissé donnant des vins riches et soutenu par une minéralité qui leur donne tonus et élégance.

CHATEAU DE FUISSE, Autres millésimes disponibles :

chateau de fuisse macon villages 1995

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Vin blanc

Caractéristiques

›› Type de vin : Blanc opulent
›› Cépage : Chardonnay

Terroir Technique
Original Classique

Conseils de dégustation

›› Boire ou garder : A boire
›› Délicieux avec : Poulet à la Louisiane
›› Service : Autour de 10 -12°C

Accords mets / vins

Marmite du pêcheur

Par cuisine et saveur

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