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CHATEAU DUBRAUD rouge 2004

Bordeaux Blaye France Valeur sûre

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Description

En 2004, Alain et Céline Vidal ont, une fois de plus, démontré leur talent de vinificateur malgré un millésime difficile.

Leur Château Dubraud 2004 à la « texture suave, agréable, souple » est un « vin de fruit » .

Fruit d’un travail scrupuleux et méthodique à la vigne puis dans le chai, Dubraud 2004 s’inscrit dans l’inébranlable ascension de ce domaine. De la robe profonde et brillante, un bouquet complexe, aromatique, fait de fruits mûrs, de fruits noirs et de cassis se dégage.

La structure, soyeuse en bouche, dotée d’un bel équilibre tannique, donne un vin charnu et harmonieux possédant une bonne persistance, long.
Dubraud 2004 s’appréciera jeune et sur 5 à 8 ans. Il fera merveille sur tout type de plats, dans des dîners entre amis ou plus formels.

Une valeur sure !

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge tendresse
  • ›› Cépage : Assemblage bordelais
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Dès maintenant et sur 3 ans
  • ›› Délicieux avec : Un onglet aux échalottes
  • ›› Service : Autour de 16°C
Par cuisine et saveur
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