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Bordeaux Canon-Fronsac France Une propriété à suivre
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*** Gault&Millau 2004
Situé sur la commune de Saint Michel de Fronsac, le Château Vray Canon Bodet La Tour connaît depuis quelques années un véritable renouveau.
Sélectionnée par la RVF parmi les "100 Bordeaux qui vont vous étonner", cette propriété est aujourd'hui vinifiée par Oliver Dauga, un des oenologues stars du bordelais.
Vin à "surveiller des près" pour la RVF, il développe un nez de fruits mûrs, de pain grillé, avec une touche de violette rafraîchissante.
La bouche, joliment extraite, épicée, aux tanins veloutés, possède une belle longueur. "Une propriété à suivre" Gault&Millau.
Val de Loire - Savennières - France Plus d'info
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