DELAS HERMITAGE ''Marquise de la Tourette'' rouge 2001 Zoom
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DELAS HERMITAGE ''Marquise de la Tourette'' rouge 2001

Vallée du Rhône Hermitage France Noblesse

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Description

Le vignoble s'étend sur trois communes de la Drôme : Tain-l'Hermitage, Crozes-Hermitage et Larnage. L'appelation est abrité des vents du nord et la plupart des cotaux sont orientés au sud. Les cépages sont essentiellement du Syrah avec une touche de Marsanne et de Roussanne.
Cette cuvée est l'assemblage de trois terroirs, l'Hermite, le Sabot et le prestigieux Bessards. Les vendanges se font exclusivement manuellement. L'élevage se fait durant 14 à 16 mois en pièces de chêne.
A l'oeil la robe est d'un rouge sombre brillant et profond. Au nez, l'Hermitage s'exprime avec puissance et complexité dans un registre de fruits noirs, d'épices et de cuir.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge massif
  • ›› Cépage : Syrah
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : 20 ans et plus
  • ›› Délicieux avec : Civet
  • ›› Service : Carafer
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