DOMAINE DES BAUMARD ANJOU ''Logis de la Giraudière'' rouge 2004 Zoom

DOMAINE DES BAUMARD ANJOU ''Logis de la Giraudière'' rouge 2004

Val de Loire Anjou France Du fruit, de l'intensité, du plaisir

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Description

"Reposant et très équilibré" - 14.5/20 Bettane & Desseauve

 Vers 1950, l'appellation Anjou recouvrait, principalement dans le département de Maine et Loire, des vins blancs. La production de vins rouges, issus de raisins noirs, qui était abondante au siècle dernier avait fait place à celle de vins rosés, rosés de cabernet qui allaient faire le tour du monde en initiant de nouveaux consommateurs à la découverte du vin.
Seuls quelques producteurs étaient restés fidèles à l'élaboration des vins rouges. Ils se comptaient sur les doigts de la main. Quand Jean BAUMARD produisit en 1964, sa première récolte de cabernet rouge dans l'enclos du Logis de la Giraudière, il devint l'un des leurs.
100% Cabernet franc

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge tendresse
  • ›› Cépage : Cabernet Franc
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : A boire sur le fruit
  • ›› Délicieux avec : Rillons de Touraine
  • ›› Service : Chambrer vers 15°C
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