DOMAINE MERLIN MOULIN A VENT Rouge 2005

Beaujolais Moulin à Vent France Nouveauté

75 cl

Non disponible 1 bouteille

16,00 €

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Description

Le domaine Merlin cherche dans le vin l'Expression du Terroir, l'Equilibre, la Richesse et la Pureté arômatique mais aussi le Plaisir.
C'est bien ce que vous découvrerez avec ce joli Moulin à Vent 2005.
Le terroir : Un sol granitique très riche en manganèse, avec une pente à 5%, une exposition Sud-est et une altitude de 230 M.
Le Moulin à Vent 2005 d'Olivier Merlin est une vin d'une belle couleur intense et profonde.
Beaucoup de concentration en bouche avec des tannins bien présents et veloutés.
Belle expression aromatique sur les épices (poivre) et la cerise bien mûre.

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Vin rouge

Caractéristiques

›› Type de vin : Rouge tendresse
›› Cépage : Gamay

Terroir Technique
Original Classique

Conseils de dégustation

›› Boire ou garder : De 1 à 10 ans
›› Délicieux avec : Une carbonade
›› Service : Autour de 16-17°C

Accords mets / vins

				
				Steak aux légumes
				
				Tarte au roquefort et jambon de pays
				
				Steak tartare pimenté aux câpres

Par cuisine et saveur

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