Service client : 0 800 1000 20 • Appel gratuit | Lun - Ven : 9h / 18h
 

JOSEPH DROUHIN

Le domaine Joseph Drouhin appartient à la famille depuis 1880. Il décide de s’installer à Beaune avec un objectif : élaborer des vins d’une grande qualité. De génération en génération, le domaine n’a eu cesse d’évoluer et de s’améliorer en perpétuant les valeurs familiales : acquisition de parcelles exceptionnelles, viticulture raisonnée précoce, création d’un laboratoire d’œnologie avec la 1e femme œnologue de Bourgogne… Actuellement, la propriété est gérée par Frédéric Drouhin, avec l’aide précieuse de sa sœur Véronique, au chai et de son frère Philippe, aux vignes.

Le vignoble s’étend sur environ 90 appellations pour faire découvrir avec passion la richesse du terroir de Bourgogne. Avec 73 hectares de vignes, il en fait l’un des plus grands domaines de la région : 38 hectares dans l’aire d’appellation de Chablis, 32 hectares en Côte de Nuits et Côtes de Beaune et enfin les 3 hectares restant sur la Côte Chalonnaise. Certaines parcelles représentent de véritables bijoux pour la propriété tels que Clos de Vougeot, Corton-Charlemagne ou encore Clos des mouches. L’encépagement est composé des cépages rois de Bourgogne, 36% dePinot Noir et 64% deChardonnay.

Soucieux du respect de la vigne et de l’environnement, le vignoble est conduit selon une démarche biologique et biodynamique avec l’utilisation de produits naturels. Parallèlement aux rendements volontairement faibles, cette approche permet une pleine expression du terroir. Pour éviter la trituration de la vendange, la récolte est réalisée manuellement en caissettes. Au domaine Joseph Drouhin les vinifications sont menées selon la méthode traditionnelle Bourguignonne. Les interventions sont limitées pour favoriser le rythme naturel de la vinifcation. Dès réception, la vendange est éraflée puis pressée. Les fermentations débutent avec les levures indigènes naturellement retrouvés sur les baies de raisins. Le directeur technique et œnologue de la maison, Jérôme Faure-Brac, supervise les vinifications et travaille en équipe avec Frédéric Drouhin pour suivre l’évolution des vins durant l’élevage, grâce dégustations quotidiennes. L’élevage est adapté selon les appellations et millésimes.

La perfection et l’élégance sont les maitres mots pour définir le style des vins de la maisonJoseph Drouhin.

JOSEPH DROUHIN

JOSEPH DROUHIN

  • Meilleures offres
  • L'Actu du vin
  • Tous nos vins en stock
  • Tous nos vins non disponibles
Tous nos vins de JOSEPH DROUHIN(12 produits)
Afficher : par page Trier par :
JOSEPH DROUHIN CHABLIS GRAND CRU VAUDÉSIR 2011
  • Par 1
  • Par 3
  • Par 6
- +
45,90 € A l'unité

En stock - Livré à partir du 27/10/2014

+ Rapide ?Optez pour CHRONOPOST 24H !

Ajouter au panier
JOSEPH DROUHIN CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU MORGEOT MARQUIS DE LAGUICHE 2010
  • bouteille de 75 cl
- +
61,90 € A l'unité

En stock - Livré à partir du 27/10/2014

+ Rapide ?Optez pour CHRONOPOST 24H !

Ajouter au panier
JOSEPH DROUHIN PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIÈRES 2011
  • Par 1
  • Par 3
  • Par 6
- +
64,00 € A l'unité

En stock - Livré à partir du 27/10/2014

+ Rapide ?Optez pour CHRONOPOST 24H !

Ajouter au panier
JOSEPH DROUHIN BEAUNE 1ER CRU CLOS DES MOUCHES ROUGE 2011

JOSEPH DROUHIN BEAUNE 1ER CRU CLOS DES MOUCHES ROUGE 2011

BOURGOGNE | BEAUNE 1ER CRU

Rouge - 2011 - 75 cl Un véritable monstre sacré de la Bourgogne
  • Par 1
  • Par 3
  • Par 6
- +
66,50 € A l'unité

En stock - Livré à partir du 27/10/2014

+ Rapide ?Optez pour CHRONOPOST 24H !

Ajouter au panier
JOSEPH DROUHIN CHARMES-CHAMBERTIN 2009

JOSEPH DROUHIN CHARMES-CHAMBERTIN 2009

BOURGOGNE | CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU

Rouge - 2009 - 75 cl Le plus charmeur des Chambertin 91/100 Parker !
  • Par 1
  • Par 6
Tous nos vins de JOSEPH DROUHIN(80 produits)
 
Mon panier Total: 0,00 € Commander