MONDAVI MONDAVI WINERY FUME BLANC 2002 - 75CL Zoom
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MONDAVI MONDAVI WINERY FUME BLANC 2002 - 75CL

Californie Sonoma County États Unis La référence du Sauvignon en Californie

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Description

« En 1966, mon père, Robert Mondavi, a créé le premier Fumé Blanc, un vin croquant, élevé en barrique et qui a capturé le caractère vibrant du Sauvignon Blanc, » Tim Mondavi.

« Au cours des années, nous avons continué à améliorer nos techniques de culture et de vinification pour ce vin, au point de devenir l’une des références de la Californie pour le Sauvignon blanc ».

Ce Fumé Blanc développe , au nez, des notes éclatantes de citron, d'ananas. La bouche offre une matière vive et fraîche jouant sur des arômes florales et minérales qui se ruent en cascade sur le palais. La finale est savoureuse avec un gras appréciable s’éternisant sur des touches d’épices et de fumé.

Robert Mondavi Winery, Autres millésimes disponibles :

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Blanc nerveux
  • ›› Cépage : Sauvignon
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Dès maintenant et encore 3-5 ans
  • ›› Délicieux avec : Lasagne al pesto genovese
  • ›› Service : 10 à 12°
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