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Bordeaux , Sauternes
Promotion
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jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Carmes De Rieussec 2011
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Rieussec
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2011
Appellation Sauternes
Culture Culture conventionnelle
Cépages Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Autour de 10°C
Boire ou garder Des décennies
Durée du vieillissement 18 mois en fûts de chêne.
Le millésime 2011, d’une robe jaune pâle, est marqué par un nez floral, acacia, poire fraîche puis abricot confit. Bouche très ronde avec une belle amplitude aromatique, puis devient plus minérale avec une finale longue et expressive dans les notes d’agrumes. Une structure liquoreuse de grande classe embellie par une pointe d’acidité. Un vin que nos enfants, voire petits enfants, pourront toujours déguster avec autant de plaisir !
Pour le millésime 2011, Carmes de Rieussec s’impose en toute logique comme un classique du Sauternais.
Légumes
Tartes et quiches
Cuisine du monde
Tajines et Couscous
Desserts
Gateaux
Fromages
Fromages fondues
Viandes
Volailles
A garder en cave
14/20
Le Point (Jacques Dupont)
90/100
Wine Spectator
16/20
Jancis Robinson
Carmes de Rieussec 2011
Dégusté avec un foie gras, un bon mariage pour profiter des subtilités de ce très bon Sauternes.
Jean-Pierre T
le 20/12/2023
Carmes de Rieussec 2017
Moelleux très bon, accompagne parfaitement le foie gras
Gregory D
le 22/04/2025
Carmes de Rieussec 2019
Giallo dorato, sentori di miele e erbe aromatiche; in bocca, è abbastanza persistente e non stucchevole.
Fabrini R
le 06/10/2024
Carmes de Rieussec 2016
Dégusté à Noël 2023 avec un foie gras. Superbe équilibre en sucre, arômes subtile et j'ai aimé la longueur en bouche.
Masseolivier1 M
le 27/12/2023
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