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  • CARMES DE RIEUSSEC 2011
  • CARMES DE RIEUSSEC 2011
  • CARMES DE RIEUSSEC 2011
    Sucrosité

Carmes de Rieussec 2011

Bordeaux , Sauternes

à partir de Au lieu de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Vendu et expédié par Wineandco

CARMES DE RIEUSSEC 2011

Bordeaux , Sauternes

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Rieussec

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2011

  • Appellation Sauternes

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Sémillon, Sauvignon, Muscadelle

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service Autour de 10°C

  • Boire ou garder Des décennies

Aller plus loin

Le vin

Durée du vieillissement 18 mois en fûts de chêne.

Le millésime 2011, d’une robe jaune pâle, est marqué par un nez floral, acacia, poire fraîche puis abricot confit. Bouche très ronde avec une belle amplitude aromatique, puis devient plus minérale avec une finale longue et expressive dans les notes d’agrumes. Une structure liquoreuse de grande classe embellie par une pointe d’acidité. Un vin que nos enfants, voire petits enfants, pourront toujours déguster avec autant de plaisir !

Pour le millésime 2011, Carmes de Rieussec s’impose en toute logique comme un classique du Sauternais.

Le producteur

Au XVIIIème siècle, le domaine de Rieussec appartenait aux moines des Carmes de Langon.
Lors du Classement de 1855, M. Mayne en est le propriétaire et le vin est reconnu comme Premier Cru Classé de Sauternes et Barsac.
En 1984, une nouvelle page s'écrit avec l'acquisition du Château Rieussec par les Domaines Barons de Rothschild (Lafite), le domaine comprend alors 110 ha dont 68 ha de vignes. Un nouveau chai est construit pour allonger la période d’élevage en barriques à partir du millésime 1989.

Le vignoble de Château Rieussec s’étend à la jonction de Fargues et de Sauternes, il est contigu du Château d’Yquem. Rieussec est l’une des propriétés les plus importantes de Sauternes et Barsac, les vignes sont plantées sur des terres de graves feutrées de limons.
Aujourd’hui fort de 93 hectares, le domaine est géré par Charles Chevallier, Directeur technique des Châteaux Bordelais, assisté de Jean de Roquefeuil, Responsable du vignoble et Serge Lagardère, Maître de chai.

Le second vin de Château Rieussec, Carmes de Rieussec, est sélectionné à partir des mêmes bases que le grand vin. Sa caractéristique permanente est une belle amplitude aromatique avec une palette d’agrumes dominante.
Son nom fait référence aux moines des Carmes de Langon, propriétaires du domaine au XVIII° siècle.

Les accords mets & vins

Légumes

  • Tartes et quiches

Viandes

  • Vollailles

Desserts

  • Gateaux

Cuisine du monde

  • Tajines et Couscous

Fromages

  • Fromages fondues

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • Repas festifs

Les avis

14/20

Le Point (Jacques Dupont)

90/100

Wine Spectator

16/20

Jancis Robinson

Autre offre

Une offre disponible pour ce produit

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