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  • Champagne Cossy Extra Brut Vieilles Vignes 2018
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    Fruité

Champagne Cossy Extra Brut Vieilles Vignes 2018

Champagne

  • Nouveaux

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Champagne Cossy Extra Brut Vieilles Vignes 2018

Champagne Cossy Extra Brut Vieilles Vignes 2018

Champagne ,

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

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Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Un champagne extra-brut racé : la pureté des vieilles vignes au service d’une élégance cristalline.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Champagne Cossy

  • Pays France

  • Région Champagne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2018

  • Appellation Champagne

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Meunier, Pinot Noir, Chardonnay

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Le domaine :

Implantée à Jouy-lès-Reims depuis 1764, la maison Cossy cultive un vignoble familial réparti sur la Montagne de Reims. Elle signe des cuvées précises, conçues avec un soin artisanal, privilégiant fraîcheur, équilibre et expression du terroir.


Le terroir :

Les vignes de la maison Cossy s’épanouissent sur des parcelles classées Premier Cru, situées à Jouy-lès-Reims. Ce terroir argilo-calcaire, typique de la Montagne de Reims, confère au vin une belle minéralité et une élégance naturelle.


Cépages & vinification :

Assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier issus des plus vieilles vignes du domaine. Pressurage traditionnel, fermentation en cuve inox, longue maturation sur lies. Dosage extra-brut (~4 g/L) pour préserver tension, pureté aromatique et netteté de la finale.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Desserts aux fruits

Viandes

  • Volailles

Poissons

  • Fruits de mer

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • Apéritif

  • Repas festifs

Autre offre

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