Champagne Leclerc Briant Rosé Extra-Brut
Champagne, Champagne
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rosé
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Coffret
- Non
- Cépages
- Chardonnay, Pinot noir
- Agriculture
- Biologique
- Labels
- Agriculture Biologique
- Degré d'alcool
- 12.5
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- Repas festifs, Apéritif
- Dosage
- Extra brut
- Particularité
- Assemblage
- Sucre résiduel
- 3.5000
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Le terroir
Assemblage de parcelles situées sur différents crus champenois, avec une dominante de Chardonnay issu de sols crayeux. Ces terroirs apportent tension, droiture et finesse.
Cépages & vinification
Chardonnay largement majoritaire, complété par du Pinot Noir qui donne la couleur et le fruit rouge. Vinification en inox, une petite partie en bois. Vieillissement sur lies environ 2 ans, dosage très bas (extra brut) pour garder le vin droit et incisif.
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
La dégustation
Oeil
Robe saumon clair aux reflets cuivrés, bulles fines et régulières.
Nez
Nez de fraise des bois, framboise, agrumes frais et note florale.
Bouche
Attaque vive et citronnée, bouche tendue mais fruitée, finale longue et saline, marquée par le fruit rouge et une belle minéralité.
Garde
Attendre quelques années
Dès maintenant
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gâteaux
Fromages frais
Desserts aux fruits
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