Champagne Marie Hanze Brut

Champagne, Champagne

L'avis de

Un excellent rapport qualité/prix, tout en finesse ! 91/100 par le Wine Spectator !

91/100

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4/5

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21,95 €

0,75L

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Caractéristiques du vin

Couleur: Blanc
Région: Champagne
Appellation: Champagne
Cépages: Chardonnay, Meunier (Pinot Meunier - Schwarzriesling ), Pinot noir
Agriculture: Conventionnelle

Degré d'alcool: 12.5
Occasions: À offrir
Particularité: Blanc de Blancs
Sulfite: Oui

Le vin

"Un domaine en forte progression à suivre de près" - Enrico Bernardo, Meilleur sommelier du monde 2004

C'est aujourd’hui la 9ème génération qui est aux commandes avec Nicolas, qui après ses études d’ingénieur et d’œnologue, est revenu en 2003. Il perpétue ainsi 300 ans d’histoire et préserve la philosophie de la maison : exprimer dans les vins le potentiel des terroirs de Champagne.

Relativement vif en bouche, ce champagne aromatique sera idéal à déguster lors de vos apéritifs.

Les raisins sont issus d'un pressurage lent avec un écoulement par gravité de manière à favoriser une extraction lente des arômes. Une partie de la production est passée en fûts avec un élevage en bouteilles de 2 ans en moyenne.
Le traditionnel "dégorgement" est fait manuellement avant de laisser reposer les bouteilles au minimum 3 mois.

Composition:
- 60% Pinot Noir
- 30% Pinot Meunier
- 10% Chardonnay