Champagne Pierson-Cuvelier Premier Cru Tradition Brut
Champagne, Champagne
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Blanc
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Classement
- 1er Cru
- Coffret
- Non
- Cépages
- Chardonnay, Pinot noir
- Agriculture
- Raisonnée
- Degré d'alcool
- 12
- Garde
- Dès maintenant
- Occasions
- Apéritif, Découvrir - Surprendre
- Dosage
- Brut
- Particularité
- Blanc de Blancs
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Terroir : Issus des parcelles de Premier Cru, le vin est produit uniquement avec les meilleurs jus du pressoir. Élaboré avec 85% de Pinot noir et 15% de Chardonnay et élevé 2 ans en cave, superbe choix en apéritif, sur des tapas chaudes ou froides !
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
La dégustation
Oeil
Ce champagne révèle une teinte blonde aux reflets or clair et une belle effervescence qui monte en colonnes depuis le fond du verre. La brillance ajoute une impression de fraîcheur.
Nez
Au nez, des senteurs de fruits charnus et mûrs se développent. La pomme très mûre côtoie la pêche blanche avec des nuances d’abricot frais et d’abricot sec. Des notes de prune et de poire séchées s’ajoutent avec des nuances de poivre blanc et une touche anisée. Le chardonnay qui entre en partie dans l’assemblage vient apporter un soupçon de fleurs séchées.
Bouche
L’attaque en bouche est franche et friande, l’évolution est fraîche et subtile, délicate, avec un parfait équilibre du dosage. Les fruits charnus dominent et ajoutent à l’impression gourmande. La finale est douce, sur une impression de pamplemousse rose.
Garde
Dès maintenant
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gâteaux
Volailles
Grillades de poissons
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Excellent rapport qualité prix, bulles fines et très bon !!! Je recommande !!
Manque un peu de finesse, mais donne envie d’essayer la cuvée prestige !
Dégusté à l’apéritif, je l’ai trouvé très agréable mais peut-être à peine assez brut.
Bon rapport qualité prix pour ce champagne aux bulles fines et assez fruité
Champagne Pierson-Cuvelier
Le domaine familial a été fondé en 1901 sur un patrimoine de vignes situé sur la Montagne de Reims réparti sur 13 communes de Grand gru et 1er Cru. Le secret de l’élaboration de chacune des cuvées est désormais aux mains de la 5ième génération de vigneron. Les assemblages des parcelles en coteaux, des cépages pinot noir et chardonnay sont ainsi reproduit depuis des décennies avec une régularité exemplaire, garante d’une qualité exceptionnelle reconnue.
Les caves crayeuses du domaine abritent l’intégralité de la production, les Champagnes étant élaborés sur la base d’un assemblage de trois millésimes.
La signature et le savoir-faire du domaine sont le reflet d’un pinot noir fruité, puissant et généreux mêlé à l’élégance et la finesse du Chardonnay.
Des valeurs sûres aux émotions garanties !