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Plongez dans l’intensité et le caractère des Champagnes Blanc de Noirs, élaborés exclusivement à partir de raisins noirs : principalement Pinot Noir et Pinot Meunier. Derrière leur robe pâle et lumineuse se cachent des vins de grande personnalité, alliant puissance aromatique, structure et élégance. Découvrez cette sélection qui met à l’honneur toute la richesse et la singularité des cépages noirs, sublimés par le savoir-faire des plus belles maisons et vignerons.
Bouteilles d'exception (1)
Bulles à moins de 30 € (2)
Cadeau idéal (1)
Champagne d'exception (1)
Champagnes et effervescents (5)
Champagnes et fines bulles (5)
Coffret champagne (1)
Coffrets cadeaux (1)
La cave de Noël (5)
Nouveaux (6)
plus 90 notes guides (1)
Promotion (2)
champagne Beaumont (1)
CHAMPAGNE BOLLINGER (1)
Champagne Charpentier (1)
Champagne D. Massin (1)
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Hachette (5)
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Tartes et quiches (1)
Volailles (3)
Epicé (1)
Floral (1)
Fruité (4)
Minéral (3)
Puissant (3)
Oui (6)
Culture biologique (1)
Culture conventionnelle (1)
Culture raisonnée (4)
Meunier (1)
Pinot Noir (5)
6 Resultats
Trier par
Pertinence
Alphabétique
Prix croissant à l'unité
Prix décroissant à l'unité
Millésime
-9%
La cave de Noël
Champagnes et effervescents
Bulles à moins de 30 €
Champagne Beaumont des Crayères Blanc de Noirs Extra Brut
Champagne
Bouteille
Champagnes et fines bulles
Champagne Lombard Extra Brut 1er Cru Blanc de Noirs
-11%
plus 90 notes guides
Champagne Devaux Coeur des Bar Blanc de Noirs Brut
-10%
Champagne D. Massin Cuvée Spéciale Brut Blanc de Noirs
-8%
Champagne Bollinger Pn Tx 17 Blanc de Noirs Brut Sous Coffret
Nouveaux
Champagne Charpentier Terre D'Emotions Blanc de Noirs Extra-Brut
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7 avis sur les vins de Champagnes Blancs de Noirs
Aucune déception, finesse satisfaisante des bulles, pas d'acidité, belle minéralité.
François B
le 27/10/2025
Belle surprise ! Bien équilibré, un goût intéressant, propre au blanc de noirs. A essayer !
Vincent G
le 23/09/2025
Très beau champagne de vigneron !
Johann B
le 13/09/2025
Tous les champagnes Devaux sont superbes
Michel B
le 05/02/2025
Ce champagne exprime une gamme fruitée et peu acide. Le goût du meunier est très délicat, pour un prix très abordable.
Alain J
le 28/12/2024
Juste un peu meilleur que l'Ayala et moins cher
Daniel M
le 19/12/2023
Un ottimo Blanc de noirs, perlage fine e persistente, al naso lieviti con ottima pai. Accompagna volentieri il pesce gri
Fabrini R
le 14/09/2023
Un Champagne Blanc de Noirs est un champagne élaboré exclusivement à partir de raisins noirs, principalement du Pinot Noir et/ou du Meunier. Contrairement aux Blancs de Blancs, qui sont issus uniquement de Chardonnay, les Blancs de Noirs tirent leur richesse et leur puissance des cépages noirs tout en conservant une robe claire, car le jus du raisin est naturellement blanc (la couleur provient des peaux, qui sont écartées rapidement lors du pressurage).
Robe : généralement dorée avec des reflets ambrés. Nez : des arômes de fruits mûrs (pêche, poire, prune), de fruits rouges (cerise, framboise) et parfois des notes briochées ou épicées. Bouche : plus structurée, ample et vineuse qu’un Blanc de Blancs, avec une belle longueur et souvent une touche de gourmandise.
Les champagnes Blanc de Noirs sont exclusivement élaborés à partir de cépages à peau noire, dont le profil aromatique et structurel est très différent de celui des blancs de blancs. Voici les deux principaux cépages utilisés :
Le Pinot Noir est le cépage le plus emblématique pour les Blanc de Noirs. Il apporte structure, puissance et complexité. En bouche, il offre souvent des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) ainsi que des notes légèrement épicées ou de sous-bois.
Même si son jus est naturellement clair (les peaux étant retirées rapidement lors du pressurage), le Pinot Noir confère au champagne une base solide qui lui permet de bien vieillir et de développer une belle complexité aromatique avec le temps.
Le Pinot Meunier apporte de la rondeur, une certaine fraîcheur et des arômes fruités plus accessibles, tels que des notes de pomme et de poire. Ce cépage est généralement moins tannique que le Pinot Noir et contribue à une sensation plus douce et moins structurée en bouche.
Il est souvent utilisé pour équilibrer la structure et l’intensité du Pinot Noir. Sa capacité à bien s’intégrer dans les assemblages permet de créer des cuvées harmonieuses, avec un profil aromatique qui peut évoluer favorablement avec le vieillissement.
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