Château Beychevelle 1998

Name: CHÂTEAU BEYCHEVELLE 1998
Brand: CHÂTEAU BEYCHEVELLE
SKU: 29800
Price: 190.31 EUR
Availability: InStock
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Bordeaux , Saint-Julien

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CHÂTEAU BEYCHEVELLE 1998

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Caractéristiques du vin

Domaine Château Beychevelle
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 1998
Appellation Saint-Julien
Classement Quatrième Cru Classé en 1855

Culture Culture conventionnelle
Température de service Ouvrir une heure à l'avance
Boire ou garder Apogée en 2015

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Le vin

Les grands crus de Château Beychevelle sont majoritairement composés de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Le millésime Château Beychevelle 1998, se présente sous une couleur extrêmement dense, aux reflets pourpres. Le nez est très subtilement établi sur des notes d’épices et réglisse sur des parfums fruités de cassis et groseille. Ceux-ci explosent au nez donnant une certaine fraicheur à la dégustation. Ce vin présente un bel équilibre typique de l’appellation, les arômes et les saveurs se marient parfaitement, les tannins sont, pour leur part, bien intégrés. L’ensemble est moyennement corsé et subtil.

C’est un vin évalué 17/20 par la Revue des Vins de France et 87/100 par Robert Parker qui a pu le déguster en 2002. Il est préférable de le boire jusqu’à 2016 environ à une température se situant entre 15 et 16°. Ce Château Beychevelle de 1998 pourra se marier avec un émincé d’agneau à la bordelaise, le tout sera délicieux.

Le producteur

Dans la mythologie grecque, le griffon était connu comme le gardien du cratère de vin du Dieu Dionysos, il orne aujourd’hui la proue du navire, blason de Beychevelle. Il devient ainsi le gardien de ce mythique château bordelais et de ses chais aux trésors fabuleux. Situé en appellation Saint-Julien, il est classé quatrième Grand Cru dans la classification de 1855. Il est un domaine de prestige chargé d’histoire qui s’étale sur un vignoble de 90 hectares. Il est aujourd’hui géré par la société Grands Millésimes de France, prise en charge par le groupe Castel & Suntory.