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  • CHÂTEAU BEYCHEVELLE 1998
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  • CHÂTEAU BEYCHEVELLE 1998

Château Beychevelle 1998

Bordeaux , Saint-Julien

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Beychevelle

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 1998

  • Appellation Saint-Julien

  • Classement Quatrième Cru Classé en 1855

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Ouvrir une heure à l'avance

  • Boire ou garder Apogée en 2015

Aller plus loin

Le vin


Les grands crus de Château Beychevelle sont majoritairement composés de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Le millésime Château Beychevelle 1998, se présente sous une couleur extrêmement dense, aux reflets pourpres. Le nez est très subtilement établi sur des notes d’épices et réglisse sur des parfums fruités de cassis et groseille. Ceux-ci explosent au nez donnant une certaine fraicheur à la dégustation. Ce vin présente un bel équilibre typique de l’appellation, les arômes et les saveurs se marient parfaitement, les tannins sont, pour leur part, bien intégrés. L’ensemble est moyennement corsé et subtil.

C’est un vin évalué 17/20 par la Revue des Vins de France et 87/100 par Robert Parker qui a pu le déguster en 2002. Il est préférable de le boire jusqu’à 2016 environ à une température se situant entre 15 et 16°. Ce Château Beychevelle de 1998 pourra se marier avec un émincé d’agneau à la bordelaise, le tout sera délicieux.

Le producteur

Dans la mythologie grecque, le griffon était connu comme le gardien du cratère de vin du Dieu Dionysos, il orne aujourd’hui la proue du navire, blason de Beychevelle. Il devient ainsi le gardien de ce mythique château bordelais et de ses chais aux trésors fabuleux. Situé en appellation Saint-Julien, il est classé quatrième Grand Cru dans la classification de 1855. Il est un domaine de prestige chargé d’histoire qui s’étale sur un vignoble de 90 hectares. Il est aujourd’hui géré par la société Grands Millésimes de France, prise en charge par le groupe Castel & Suntory.

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