Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Vignerons
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Profitez de 10€ de remise immédiate et la livraison offerte, par tranche de 150€ d'achat* : avec le code NOEL10 !
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Bordeaux , Saint-Julien
Nouveaux
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
Château Beychevelle 2021
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Beychevelle
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2021
Appellation Saint-Julien
Classement Quatrième Cru Classé en 1855
Culture Culture raisonnée
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Degré d'alcool 13°
Température de service 16-18°C
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Terroir : Le vignoble de Beychevelle repose sur des croupes de graves garonnaises profondes, parfaites pour le Cabernet Sauvignon. Proche de la Gironde, le domaine bénéficie d’un microclimat régulateur qui protège la vigne et favorise une maturation lente et homogène. Les sols drainants restituent la chaleur et assurent des raisins concentrés et équilibrés. Le domaine cultive ses vignes dans le respect de l’environnement, avec une viticulture raisonnée et certifiée ISO 14001.
Cépages : Ce millésime est issu d'un assemblage de 57% de Cabernet sauvignon, 38% de Merlot, 3% de Petit verdot et 2% de Cabernet franc
Vinification et élevage : Les raisins sont récoltés à la main, triés avec exigence, puis vinifiés en cuves inox thermorégulées par parcelle. La fermentation est conduite avec des extractions douces pour préserver la finesse des tanins. Le vin est ensuite élevé pendant 18 mois en barriques de chêne français, dont 70 % de bois neuf, pour apporter complexité, rondeur et profondeur.
Dégustation : 2021 - Une année technique qui nous a réservé de belles surprises dans le verre ! A la dégustation, Beychevelle 2021 est remarquable par sa fraîcheur et son intensité. Le bouquet qui s’offre au nez est une explosion de fruits rouges bien mûrs : fraises des bois, framboises, groseilles. La bouche est soutenue par une belle trame tannique, soyeuse, puissante et complexe qui rappelle le caractère noble et élégant des grands Saint-Julien.
Fromages
Fromages à pâte présséé
Viandes
Gibiers
Repas festifs
A garder en cave
A offrir
91-92/100
Myrtille et un peu de chocolat et de caractère de baies. Corps moyen, tanins fins et finition fraîche et moyenne.
James Suckling
93-94/100
Dans le style du château, sur la finesse et la délicatesse de fruit, le vin est bien calé, avec des tanins au joli toucher. Belle finale arrondie et souple.
Revue du Vin de France
95/100
Bettane&Desseauve
92/100
Neal Martin
94/100
VINOUS by Antonio Galloni
Riche et robuste au nez, il regorge de petits fruits, bien mûrs et juteux. Pur et perçant en bouche, il a un côté généreux, soyeux, civilisé, qui est enrobé dans un corset minéral. Beaucoup de classe.
Figaro Vin
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
-8%
La cave de Noël
plus 90 notes guides
Bouteilles d'exception
Château Léoville Poyferré 2022
Bordeaux Saint-Julien
Bouteille
-20%
Château Lagrange 2015
Magnum
-18%
Château Léoville Barton 2018
-9%
Château Langoa Barton 2018
Pourquoi commander chez Wineandco ?