Château Beychevelle 2021

Name: Château Beychevelle 2021
Brand: CHÂTEAU BEYCHEVELLE
SKU: 6049900
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Saint-Julien

Nouveaux

94/100 2 notes

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Belle concentration et grande fraîcheur pour ce millésime 2019 !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Beychevelle
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2021
Appellation Saint-Julien
Classement Quatrième Cru Classé en 1855

Culture Culture raisonnée
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Degré d'alcool 13°
Température de service 16-18°C

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Saint-Julien est située au centre du Médoc entre Pauillac et Margaux. C’est la plus petite appellation du Médoc en surface avec 910 ha de vignes (soit 6% du vignoble médocain).
Le terroir de Saint-Julien est exceptionnel et repose principalement sur des sols de graves, marnes et cailloux. Bien que cette appellation soit peu étendue, elle regroupe onze crus classés ! Cela prouve la qualité du terroir Saint-Julien dont les vins présentent généralement une remarquable aptitude au vieillissement.

Dégustation : Château Beychevelle 2020 a une robe violine brillante. C'est un vin généreux, tout en harmonie, qui étonne par son côté accessible dès sa prime jeunesse. Son nez séduit avec ses notes de mûres, de cerises noires et de chocolat noir. Il est à la fois puissant et soyeux ; frais et fruité, et long en bouche. Un bel exemple de la destinée des Grands Terroirs.

Le producteur

Le Château Beychevelle doit son nom à Jean-Louis Nogaret, Grand Amiral de France, qui en fut propriétaire. Selon la légende, les navires passant devant sa propriété devaient baisser leur voile en signe d’obéissance, d’où le nom de Beychevelle, signifiant « baisse-voile ».
Le Château Beychevelle, l’un des plus beaux châteaux médocains, il fut construit en 1565 par l’évêque François de Foix-Candale. C’est est une propriété viticole de 250 hectares dont 90 hectares de vignoble qui s’étendent sur des Graves garonnaises profondes. Le reste du terrain est fait de forêts et de prairies où évoluent des vaches limousines. La vigne a 30 ans en moyenne et est plantées à fortes densités (8300 à 10 000 pieds par hectare). L’encépagement est composé de 52 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 5 % Cabernet Franc et de 3 % Petit Verdot.

Les avis

93-94/100

Dans le style du château, sur la finesse et la délicatesse de fruit, le vin est bien calé, avec des tanins au joli toucher. Belle finale arrondie et souple.

Revue du Vin de France