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Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru
à partir de Au lieu de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Vendu et expédié par Wineandco
Château Canon 2014
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Château Canon
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Classement Premier Grand Cru Classé B
Culture Culture raisonnée
Cépages Merlot, Cabernet Franc
Degré d'alcool 14°
Température de service Carafer
Boire ou garder 2017-2037
Un millésime 2014 fantastique pour Canon, d'une finesse et d'une classe fabuleuses. Corsé mais raffiné et bien équilibré, c'est un vin sensuel.
L'histoire de Château Canon commence en 1760, lorsque Jacques Kanon, lieutenant de frégate et corsaire du roi Louis XV, fait l'acquisition du Domaine de Saint Martin avec l'argent qu'il avait gagné en mer. Sur cette propriété il fait construire une belle demeure et développe la viticulture sur les terres attenantes. Le propriétaire suivant, Raymond Fontémoing, continue son travail et donne son nom au Château Canon. En 1919, la famille Fournier lui succède, puis cèdera à son tour la propriété en 1996 à la Maison Chanel.
"Le beau coteau de Canon produit un vin corsé, ferme, chaud, parfumé, possédant de la finesse, de la distinction et une réputation universelle" : Cock-Feret, Les Vins de Bordeaux (1868).
Viandes
Gibiers
Légumes
Fromages
A garder en cave
A offrir
95-96/100
James Suckling
18/20
Le Point (Jacques Dupont)
94/100
Guide vert 2017 : L'année 2014 a livré un Canon particulièrement élancé, limpide et épuré qui, dans ce millésime de fraîcheur, trouve son cap avec aisance. La finesse des tanins et la précision des arômes sont manifestes.
Revue du Vin de France
94-95/100
The 2014 Canon has a very well-defined, precise bouquet with ebullient raspberry and wild strawberry scents infused with minerals. The aromatics here are utterly captivating. The palate is medium-bodied with fine tannin and very well-judged acidity. There is tension and poise to this Saint Emilion, gently fanning out with a delicate spicy finish that lingers long in the mouth. Though surely destined to be over-shadowed by the extraordinary 2015, this Canon deserves a berth in your cellar.
Wine Advocate (Robert Parker)
Bettane&Desseauve
Wine Spectator
85/100
Quarin
16.5/20
Jancis Robinson
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