Château Clément Pichon 2015

L’appellation Haut-Médoc se distingue de l’appellation Médoc par la qualité de ses terroirs et de ses vins parmi lesquels se distinguent cinq Crus Classés ainsi que 140 Crus Bourgeois, 116 Crus Artisans et autres Crus. Au-delà de leur diversité liée à l’étendue du Terroir, les vins du Haut-Médoc sont vifs, brillants, concentrés et puissants. Harmonieusement équilibrés, ils savent développer au fil des années un remarquable bouquet. Ce sont des vins corsés, tanniques, ayant une exceptionnelle aptitude au vieillissement.

Millésime 2015 à Bordeaux
Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.

Ce Cru Bourgeois Supérieur est raffiné, subtil, avec des tannins fins et veloutés. Les arômes de fruits rouges (cassis, framboise) et noirs sont associés à des notes toastées délicates. La finale est longue et droite: un vin promis à un très bel avenir !

Sous l’impulsion de Clément Fayat, la renaissance de ce domaine est consacrée en 2003 par le classement officiel des Crus Bourgeois du Médoc qui attribue au Château Clément-Pichon le rang de Cru Bourgeois Supérieur. Son millésime 2015 rient ses promesses avec une belle longueur, et une finale très juteuse.