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Bordeaux , Pauillac
Produit victime de son succès
Domaine Clerc Milon
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2021
Appellation Pauillac
Classement Cinquième Grand Cru Classé en 1855
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot, Carménère
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16-18°C
Dégustation : La robe est d'un rouge cerise soutenu et parée de reflets grenat. Le nez laisse entrevoir une palette aromatique intense, complexe, qui mêle les fruits noirs macérés, la réglisse et le cèdre. Veloutée et soyeuse, l'attaque révèle une sensation tactile associant profondeur, densité et grande élégance. Le milieu de bouche est riche, suave et dévoile des arômes de cassis et de myrtille, soulignés par une belle fraîcheur sur une trame de tanins enrobés et raffinés. La finale est harmonieuse et se distingue par de persistantes notes fruitées et minérales.
CHATEAU CLERC MILON : LE PLAISIR DU PARTAGE
Le Château Clerc Milon a une histoire qui aurait pu mal tourner… Après avoir été négligé puis progressivement abandonné, il est heureusement racheté par le Baron Philippe de Rothschild en 1970. Aujourd’hui propriété de ses descendants, le Château Clerc Milon a été remodelé et rénové pour devenir l'un des vins les plus appréciés à Bordeaux et dans le monde.
Le vignoble de ce Cinquième Grand Cru Classé en 1855 s’étend sur 41 hectares et est divisé en une centaine de parcelles situées entre les domaines de Lafite et de Mouton. Les vins de Clerc Milon sont complexes et profonds, marqués par une grande finesse et un agréable fruité hérité du Merlot.
Desserts
Gateaux
Viandes
Gibiers
93-94/100
James Suckling
93-95/100
Revue du Vin de France
92-94/100
Wine Advocate (Robert Parker)
93/100
Decanter
Quarin
90-92/100
Neal Martin
VINOUS by Antonio Galloni
95-97/100
Yves Beck
Anthocyanes - Yohan Castaing
Château Clerc Milon 2018
Très bon millésime. Sur les fruits noirs, des notes de myrtille, de cassis avec un coté boisé
Charles A
le 27/06/2023
Très bon millésime. Sur les fruits noirs avec un coté boisé
le 03/03/2023
le 16/02/2023
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