CHÂTEAU COS LABORY 2010

«Douceur et volupté !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Estèphe
  • Domaine : CHÂTEAU COS LABORY
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Millésime : 2010
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Cinquième Cru Classé du Médoc, Château Cos Labory époustoufle. Le nom de cette magnifique propriété de Saint-Estèphe est issu de sa situation géographique« caux » qui signifie colline de cailloux, et de son propriétaire jusqu'en 1845, François Labory. Appartenant à la famille Audoy depuis 1922, ce vignoble de 18 hectares est l’un des plus petits du paysage médocain. L’encépagement classique de l’appellation, Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, aux pieds de 35 ans en moyenne, repose sur un terroir de graves günziennes sur marnes calcaires, sol bien drainant à l’origine de baies riches. Entre tradition de culture raisonnée et innovations techniques, cuvier ultra-perfectionné inauguré en 1999, la famille Audoy élabore des crus de Saint-Estèphe raffinés.

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