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Primeur

Château Cos Labory 2024

Bordeaux, Saint-Estèphe

L'avis de WineAndCo

Un Saint-Estèphe qui ne se prend pas trop au sérieux : frais, équilibré, un peu poivré... juste ce qu'il faut pour te faire craquer.
91/100
66,00 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Cos Labory
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Estèphe
Classement
5ème Grand Cru Classé 1855
Coffret
Non
Millésime
2024
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Oui
Degré d'alcool
13
Garde
Attendre quelques années
Occasions
À garder en cave, À offrir
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Terroir : Le terroir de Cos Labory est situé sur le plateau de graves profondes de la célèbre colline de Cos, à Saint-Estèphe. Il repose sur un socle argilo-calcaire bien drainant. La proximité de l’estuaire de la Gironde et l’influence océanique apportent une régulation thermique naturelle, essentielle dans les millésimes extrêmes. Le vignoble de 35 ha est composé de plusieurs îlots, dont trois sur le sommet du plateau forment le cœur historique. Ce sont là que l’on trouve les plus vieilles vignes, à l’origine du Grand Vin.

Cépages : Assemblage issu de 62% de Cabernet Sauvignon, 26% de Merlot, 10% de Petit Verdot et 2% de Cabernet Franc.

Les accords mets & vins

Chocolat

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

94 / 100
Une St.-Estephe puissante et musclée pour l'année avec beaucoup de mûres fraîches et de cerises noires. Corsé et à grains serrés, avec des tanins abondants et une finition compacte, moyennement longue. Légèrement moelleux à la fin. 62 % cabernet sauvignon, 26 % merlot, 10 % petit verdot et 2 % cabernet franc.
89 / 100
De la puissance, de la profondeur et un fruit juteux signent un joli nez chaleureux, espiègle, poivré. Satinée, limpide, la bouche est plus tendre et déliée, avec un côté fumé.
94 / 100
90 / 100
17 / 20
93 / 100
Deuxième millésime réalisé par les équipes de Cos d'Estournel et deuxième année en conversion bio, 2024 est un vin élégant et équilibré, mais avec de la structure. Il est doté d'une belle rondeur et d'une finale vive et soyeux.
89 / 100
Notes de cassis, prunes et copeaux crayon présentent le Cos Labory 2024, un vin moyennement corsé, souple et suave au profil poli et à la finale discrètement mentholée.

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