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Château Phélan Ségur 2020

Bordeaux, Saint-Estèphe

L'avis de WineAndCo

Un grand classique de Saint-Estèphe : puissant, élégant, taillé pour la garde.
82/100
6 notes des guides
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4/5
1 avis de client
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98,05 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Phelan Segur
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Estèphe
Coffret
Non
Millésime
2020
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Agriculture
Raisonnée
Primeur
Non
Degré d'alcool
13.5
Garde
Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave
Occasions
Repas festifs, À garder en cave
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Terroir : Croupes de graves profondes sur un sous-sol argilo-calcaire, typique de l'appellation Saint-Estèphe. Ce sol exigeant permet une maturité lente, idéale pour des rouges structurés et frais.

Cépages : Ce 2020 est composé de 54% de Cabernet Sauvignon, 42% de Merlot, 2% de Cabernet Franc et 2% de Petit Verdot

Vinification et élevage : Fermentation en cuves inox thermorégulées. Élevage de 16 à 18 mois en barriques de chêne français (50 % neuves), pour équilibrer puissance et finesse.

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

Barbecue - Grillé

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

96 / 100
Des arômes complexes et subtils de cassis, de noisettes, d'écorce, de champignons et de chocolat s'étendent sur tout le corps, avec des tanins osés et longs qui parcourent toute la longueur du vin. Structure classique. Poli mais musical. Très Phélan. 54% cabernet sauvignon, 42% merlot, 2% cabernet franc et 2% petit verdot. Essayez après 2027.
James Suckling
16 / 100
Couleur sombre, intense et pourpre. Nez moyennement aromatique, fruité et vanillé. Caressant à l'attaque, suave en milieu de bouche, avec de l'éclat dans la saveur, le vin évolue savoureux, sur une texture raffinée et comme souvent à cet âge, un peu boisée. Longueur normale.
Quarin
96 / 100
Bouquet intense, élégant aux note de violettes, de menthe, de graphite et de cassis. Complexe et bien typé. En bouche le vin a du corps et est doté de tanins puissants, gras qui gagne en intensité le long du palais. La structure acide n’a qu’à bien se tenir mais elle agit efficacement en coulisse et confère de la vivacité à l’ensemble du palais. Un vin qui est à la hauteur de ses excellentes aptitudes en 2018 et 2019… Il est délicieux, invitant et convaincant.
Yves Beck
94 / 100
Un nez frais comme la brise marine, aux arômes mentholés, puis de pruneau, de cassis, de mûres sauvages, et une pointe de vanille, puis en bouche un soyeux jamais expérimenté chez Phélan Ségur, un boisé délicat, des notes de réglisse, et une certaine élégance en finale
Figaro Vin
94 / 100
Le Phélan Ségur 2020 est riche et généreux, se déroulant dans le verre avec des arômes de baies sucrées, de cerises et de prunes mêlés à des notes de violettes et d'épices et encadrés de chêne neuf crémeux. Moyen à corsé, charnu et stratifié, c'est un vin concentré et structuré soutenu par un châssis de tanin généreusement extrait qui lui confère un profil un peu jeune et épais.
Wine Advocate (Robert Parker)
96 / 100
Le cru frappe un grand coup, avec ce qui est peut-être le meilleur vin qu’il nous ait été donné de goûter en primeur. Épuré, traçant, longiligne, mais surtout persistant, il impressionne par sa race et ira très loin !
Revue Du Vin De France
Laurent le 15/10/2024
Magnifique. J'attends les autres bouteilles. Ca sera encore mieux.

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