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Château Dalem 2020

Bordeaux, Fronsac

L'avis de WineAndCo

Souple et fruité, notes de cerise et de vanille.
74/100
4 notes des guides
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5/5
1 avis de client
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43,40 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Dalem
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Fronsac
Coffret
Non
Millésime
2020
Cépages
Cabernet franc, Merlot
Agriculture
Raisonnée
Primeur
Non
Degré d'alcool
14.5
Sulfite
Oui

Le vin

L’AOP Fronsac est une appellation du Libournais. Ses vignes bénéficient d’un climat océanique aquitain tempéré. Elle compte 840 hectares de vignes qui permettent l’élaboration de 40 000 hectolitres de vin rouge exclusivement par an, principalement à base de Merlot, cépage roi sur la Rive Droite.

Les accords mets & vins

Chocolat

Les avis

93 / 100 ( Anthocyanes )
Nez fermé, peu expressif à ce stade. La bouche est par contre veloutée, bien en place, élégante et fraiche. Tension calcaire bienvenue. Une bouteille qui pourrait prendre de l'ampleur avec les élevages.
94 / 100 ( James Suckling )
Beautiful tranrsparency and depth of fruit to this, yet it remains so refined and polished with extremly fine tannins that are energic and long. Meridum to full-bodied. Such balance and intensity . One of the best I had from here in the making.
16 / 100 ( Quarin )
Couleur sombre, intense et pourpre. Nez moyennement intense, au fruité mûr. Caressant à l'attaque, nuancé en milieu de bouche, avec une construction allongée, le vin se développe agréable, savoureux, vers une bonne longueur sans angle tannique.
93 / 100 ( Wine Advocate )
Deep purple-black in color, the 2020 Dalem leaps from the glass with notes of ripe black cherries, juicy blackberries and stewed plums, plus suggestions of garrigue, star anise and chocolate mint. The full-bodied palate is chock-full of wonderfully pure, expressive black fruits, supported by plush tannins and plenty of freshness, finishing long with a spicy kick. The blend is 90% Merlot and 10% Cabernet Franc, aging for approximately 14 months in French oak barrels, 52% new.
Maxime le 02/10/2025
C'est un millésime à la fois riche et raffiné, les tanins sont d'une finesse remarquable
Château D'Alem

Château D'Alem

Bien que la bâtisse du Château Dalem date du XVIIIème siècle, le vignoble, quant à lui, existait déjà depuis 1610. Entouré de son vignoble de 15 hectares de Merlot (90%) et de Cabernet Franc cultivé en lutte raisonnée, le domaine est resté dans les mains de la famille Crabit pendant trois siècles. Depuis 1955, c’est la famille Rullier qui en est propriétaire. Lorsque Michel Rullier l’a repris, il a pris la décision de moderniser les techniques de vinification afin d’améliorer la qualité de ses vins et qu’il soit reconnu à l’international. Sa fille poursuit cette démarche depuis 2002. Dominant la vallée de l’Isle et orientées sud/sud-ouest ce qui implique un ensoleillement maximal et optimal !

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