Château Dauzac 2015
Bordeaux, Margaux
Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Château Dauzac
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Margaux
- Classement
- 5ème Grand Cru Classé 1855
- Millésime
- 2015
- Cépages
- Cabernet‐Sauvignon, Merlot
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 14
- Occasions
- À garder en cave
- Sulfite
- Oui
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Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
Le vin
Le vin
L’AOC Margaux est la seule appellation communale du Haut-Médoc à porter le nom d’un premier grand cru classé, Château Margaux. Elle s’étire au sud du Médoc sur 1 400 ha. C’est une des appellations les plus prestigieuses du Médoc et aussi une des plus vastes. Le Margaux est un vin "délicat", qui se garde et évolue tout au long de sa vie.
Millésime 2015 à Bordeaux :
Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.
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Château Dauzac
Le vignoble du Château Dauzac couvre 42 hectares en appellation Margaux et produit deux vins, le vin de garde Château Dauzac et le second vin, Labastide-Dauzac. Le domaine, détenu par la Mutuelle d'assurances des instituteurs de France, est en évolution constante depuis les années 1990 et produit des vins réguliers et prometteurs depuis quelques saisons.
Le château offre désormais des millésimes d'une qualité régulière, le situant au meilleur niveau de l'appellation. Son terroir est fort intéressant avec ses 45 hectares de vignes partagées entre Cabernet-Sauvignon et Merlot.