Château de Fonbel 2019

Name: Château De Fonbel 2019
Brand: CHÂTEAU DE FONBEL
SKU: 4344500
Availability: OutOfStock
Rating: 3 (1 reviews)

Bordeaux , Saint-Émilion

Nouveau

3/5 (1 avis client)

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château De Fonbel
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Saint-Émilion

Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16-18°C
Boire ou garder 2020-2040

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Saint-Émilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-Émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.

Le producteur

Château de Fonbel: une agréable découverte

C’est sur la prestigieuse appellation de Saint-Émilion que l’on trouve le Château de Fonbel et son vignoble de 16 hectares. Il fait parti des trois propriétés de la famille Vauthier, avec le Château Ausone et le Château Moulin-Saint-Georges. C’est donc l’équipe du célèbre Château Ausone qui est à l’oeuvre sur cette propriété, avec à sa tête Pauline Vauthier.
À dominante de Merlot, le vignoble se compose également de Cabernet Sauvignon, Carménère et Petit Verdot. Les vins du Château Fonbel sont intenses, dotés de tanins doux et bien intégrés, ils offrent par ailleurs un très bon potentiel de garde.