Château De Fonbel 2022

Bordeaux, Saint-Emilion

L'avis de

Une valeur sûre de Saint-Émilion Grand Cru !

92/100

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23,00 €

0,75L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château de Fonbel
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Saint-Emilion
Coffret: Non
Millésime: 2022

Cépages: Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Carmenère, Merlot
Agriculture: Conventionnelle
Primeur: Non
Degré d'alcool: 14
Garde: Attendre quelques années
Occasions: Repas festifs, À garder en cave
Sulfite: Oui

Le vin

Vinification : Fermentation en cuves d'acier inoxydable thermorégulées puis élevage pendant environ 10 mois en barriques de chêne dont 30% de barriques neuves. Vinification traditionnelle.

Les accords mets & vins

Gâteaux

Barbecue - Grillé

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

91 / 100

Présentant des arômes de prunes, de framboises et de cerises ainsi qu'une note de tête attrayante de violette, le Fonbel 2022 est moyennement corsé à corsé, charnu et tendu, avec des tanins jeunes et moelleux et une finale longue et pénétrante. (2023)

Wine Advocate (Robert Parker)

93 / 100

A juicy and flavorful red with lots of red fruits, currants, cloves and some nutmeg. It's full and layered with lots of fruit. 85% merlot, 10% cabernet sauvignon and 5% carmenere.

James Suckling

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