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Chateau Ferriere
Château Ferrière 2019

Château Ferrière 2019

Bordeaux , Margaux

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94/100 3 notes

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Château Ferrière 2019

Bordeaux , Margaux

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L'avis de Wineandco

Un très grand millésime à la fois classique et tout en élégance. Un fruit explosif, une longueur remarquable.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Chateau Ferriere
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Margaux
Classement Troisième Cru Classé en 1855

Culture Culture biodynamique
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16°C - 18°C

Aller plus loin

Le vin

Sol : Graves profondes sur marnes calcaires.

Vinification : Traditionnelle, en cuve béton et bois. Vinification parcellaire. Vin certifié Agriculture Biologique en 2015 et en biodynamie en 2018.

Elevage : 18 mois en barriques de chêne français avec 40 % de barriques neuves, 40 % de barriques d’un vin et 20 % de cuves ovoïdes en béton ou amphores.

Dégustation :Un nez alliant tabac, menthe et fruits rouges. La bouche est ample et puissante et la finale très longue avec de beaux tannins élégants, caractéristiques de ce millésime.

Les accords mets & vins

Desserts

Gateaux

Viandes

Gibiers

Les avis

94-96/100

Un modèle d’équilibre et de fraîcheur en bouche. Ferrière brille par sa distinction et sa pureté, mais surtout par la finesse extrême de ses tanins. Le plus bourguignon des crus du Médoc.

Revue du Vin de France

94-95/100

Striking aromas of sweet wild berries, violets, dark chocolate and loamy soil introduce the 2019 Ferrière, a full-bodied, velvety and concentrated wine that’s seamless and complete, with a rich, dramatic core of fruit, lively acids and a long, resonant finish. From biodynamic-farmed clay-rich gravels, this 18-hectare estate (formerly leased to Château Lascombes) possesses an usually high proportion of old vines, with fully one-third of their vineyards over 70 years of age.

Wine Advocate (Robert Parker)