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  • Château Fonroque 2021
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Château Fonroque 2021

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

  • Grands Crus Bordeaux

91/100 2 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl, 1.5L

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Château Fonroque 2021

Château Fonroque 2021

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Magnum 1.5L

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Généreux et velouté, saveurs de cerise noire et de vanille.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Fonroque

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2021

  • Appellation Saint-Emilion Grand Cru

  • Classement Saint-Emilion Grand Cru Classé

  • Culture Culture biodynamique

  • Cépages Merlot, Cabernet Franc

  • Température de service 16-18°C, carafer

Aller plus loin

Le vin

Terroir : plateau calcaire et côte argilo-calcaire

Elevage : 30 % de barriques neuves et 70 % de barriques d’un vin et plus

Le producteur

Le Château Fonroque a été acheté en 1931 par Adèle et Jean Moueix. En 2001, c’est leur arrière petit-fils qui en hérita et la dirigea jusqu’en 2017 lorsqu’il fut racheté par la famille Guillard. Depuis toujours, peu importe ses propriétaires, la mise en valeur de son terroir et son respect ont toujours été les valeurs fondamentales attachées au Château Fonroque. Son vignoble de 20 hectares dont 17.6 d’un seul tenant constitué de 80% de Merlot suivi de 20% de Cabernet Franc était tout d’abord cultivé en agriculture biologique puis, plus récemment, selon les principes de la biodynamie. Il est le premier Grand Cru Classé a avoir été certifié en biodynamie.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

Viandes

  • Gibiers

Les avis

91-92/100

Le cassis domine une bouche charnue, ce qui est une gageure dans ce millésime. Le vin est doté en milieu de bouche de beaux amers et se livre sur l’énergie d’un tanin mûr. La finale revient sur la violette et une douce minéralité.

Revue du Vin de France

91-93/100

Supple and charming, the 2021 Fonroque is a medium to full-bodied, ample and enveloping wine redolent of cherries, blackberries, rose petals and licorice. Fleshy and charming, it's attractively layered, with supple tannins and a persistent finish.

Wine Advocate (Robert Parker)

Autre offre

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