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Château Gazin 2024

Bordeaux, Pomerol

L'avis de WineAndCo

Un Pomerol raffiné et résolument classique, puissant et racé, où la chair du Merlot est magnifiée par une fraîcheur saline subtile.
91/100
276,12 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Gazin
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Pomerol
Coffret
Non
Millésime
2024
Cépages
Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture
Raisonnée
Primeur
Oui
Degré d'alcool
13.5
Garde
Attendre quelques années
Occasions
Épater un connaisseur, À garder en cave, À offrir
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Terroir : Le vignoble de Château Gazin couvre une superficie de 26 ha situé sur la haute terrasse du terroir de Pomerol. Le terroir est composé de graves günziennes de surface et comprend, en sous-sol, des argiles bleues et vertes incluant des oxydes de fer (crasse de fer). Ces argiles (smectites) permettent un approvisionnement régulier et modéré de la vigne en eau, caractéristique des grands terroirs. Le sous-sol argilo-graveleux du plateau de Pomerol compose l'essentiel du terroir du château Gazin.

Cépages : Ce millésime est issu principalement de Merlot (90%) et qui est complété par le Cabernet Sauvignon (10%).

Vinification et élevage : Vendanges manuelles, sélection rigoureuse, vinification parcellaire en cuves béton, avec fermentation suivi de macération douce durant deux à trois semaine. Élevage de 18 mois, dont 50 % en barriques neuves et 50 % en barriques d’un vin, pour garantir un équilibre entre complexité aromatique et expression pure du fruit.

Les accords mets & vins

Gibiers

Barbecue - Grillé

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

89 / 100
Des arômes de baies mentholées et de chêne grillé introduisent le Gazin 2024, un vin moyennement corsé, charnu et stratifié qui se termine par une touche de structure moelleuse.
94 / 100
Un Pomerol classique avec du chocolat, des noisettes et des fruits noirs. Corsé moyen avec des fruits juteux. Texture crémeuse à la fin.
92 / 100
La fraise compotée, des arômes plus frais de framboise écrasée et de chocolat amer, associés à des notes carnées composent un nez gourmand et rond. Très classique et droit, la bouche s'équilibre entre l’acidité de la groseille, le juteux de la framboise et des tanins harmonieux et soyeux.
92 / 100
Le profil frais du millésime rappelle la réserve naturelle du cru. Sans être austère, il laisse entrevoir une droiture singulière tout en gardant de l'harmonie et de la chair. Les tanins crayeux (10% de cabernet sauvignon) étirent la finale avec grâce.
91 / 100
17 / 20
97 / 100

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