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Bordeaux , Sauternes
à partir de Au lieu de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Vendu et expédié par Wineandco
Château Guiraud 2009
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Château Guiraud
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2009
Appellation Sauternes
Classement Premier Cru Classé en 1855
Culture Culture conventionnelle
Cépages Sémillon
Température de service Autour de 12°C
Boire ou garder 2015-2030 et bien plus encore
Sauternes est une appellation au sud de Bordeaux, enclavée dans les Graves. Elle est mondialement connue pour ses liquoreux et ses moelleux qui doivent leur qualité grâce au Ciron, rivière qui amène du brouillard en hiver et provoque la formation de Botrytis sur les grappes. L’appellation existe depuis 1936 et est composée de 2200 hectares. Elle produit en moyenne 40 000 hectolitres de vins par an.
Le Château Guiraud est un vignoble de 100 hectares situé au cœur de la commune de Sauternes. Sur un terroir d’un seul tenant les cépages Sémillon et Sauvignon mûrissent précocement, subissant une intense concentration naturelle. Le raisin est ramassé grain par grain en plusieurs passages. Ces vendanges à haut risque et à faible rendement donnent des vins riches et complexes où le terroir et le raisin sont admirablement concentrés.
Légumes
Tartes et quiches
Viandes
Vollailles
Desserts
Gateaux
Cuisine du monde
Tajines et Couscous
Fromages
Fromages fondues
Repas festifs
16/20
Le Point (Jacques Dupont)
96/100
Guide vert 2020 Avec sa robe dorée, Guiraud 2009 a pris le chemin des épices, avec cette note safranée et une sensation boisée (croûte de pain). Un vin entre deux âges qu’il faut attendre. Magazine RVF Sans tomber dans les excès du millésime, Xavier Planty, l’un des quatre copropriétaires de Guiraud, a su préserver de la fraîcheur avec une richesse en sucre modérée (132 g). Grâce à la conversion en “bio” du vignoble, il juge que ses vins gagnent en minéralité. Le profil plus aérien de Guiraud confirme ce jugement. Immense longueur, remarquablement équilibré, fin et précis. Parmi les plus grandes réussites de l’année.
Revue du Vin de France
94-96/100
Pale to medium gold colored, the 2009 Guiraud comes sashaying out of the glass with a wonderfully floral nose of jasmine and peach blossoms with an undercurrent of potpourri, dried mango, honey nut, baked pineapple and preserved ginger. The mouth is completely coated with concentrated baking spice and savory layers countering all the rich sweetness, finishing long and layered.
Wine Advocate (Robert Parker)
97/100
Bettane&Desseauve
Wine Spectator
92.5/20
Quarin
Un grand sauternes, avec une fruité confituré très riche que vient compléter un épicé prenant. Onctueux et splendide.
Jean-Michel M
le 08/06/2022
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