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Château Guiraud
Château Guiraud 2009

Château Guiraud 2009

Name: Château Guiraud 2009
Brand: CHÂTEAU GUIRAUD
SKU: 845900
Availability: OutOfStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

Bordeaux , Sauternes

4.5/5 (2 avis client)

95/100 6 notes

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Généreux et velouté, saveurs de cerise noire et de vanille.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Guiraud
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2009
Appellation Sauternes
Classement Premier Cru Classé en 1855

Culture Culture conventionnelle
Cépages Sémillon
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Autour de 12°C
Boire ou garder 2015-2030 et bien plus encore

Aller plus loin

Le vin

Sauternes est une appellation au sud de Bordeaux, enclavée dans les Graves. Elle est mondialement connue pour ses liquoreux et ses moelleux qui doivent leur qualité grâce au Ciron, rivière qui amène du brouillard en hiver et provoque la formation de Botrytis sur les grappes. L’appellation existe depuis 1936 et est composée de 2200 hectares. Elle produit en moyenne 40 000 hectolitres de vins par an.

Le Guiraud 2009 est exceptionnel !
La robe est d'un jaune soutenu, son nez aromatique est fruité et frais.
En bouche, il est fondant avec des saveurs de zestes d'agrumes et des notes de fruits exotiques tels que la mangue et le citron confit : un équilibre parfait !

Le producteur

Le Château Guiraud est un vignoble de 100 hectares situé au cœur de la commune de Sauternes.
Sur un terroir d’un seul tenant les cépages Sémillon et Sauvignon mûrissent précocement, subissant une intense concentration naturelle.
Le raisin est ramassé grain par grain en plusieurs passages. Ces vendanges à haut risque et à faible rendement donnent des vins riches et complexes où le terroir et le raisin sont admirablement concentrés.

Les accords mets & vins

Légumes

Tartes et quiches

Cuisine du monde

Tajines et Couscous

Desserts

Gateaux

Fromages

Fromages fondues

Viandes

Volailles

Son goût

Sucrosité
Fruité
Puissant
Epicé
Boisé
Minéral
Floral

Pour quelles occasions ?

A garder en cave

Les avis

16/20

Le Point (Jacques Dupont)

96/100

Guide vert 2020 Avec sa robe dorée, Guiraud 2009 a pris le chemin des épices, avec cette note safranée et une sensation boisée (croûte de pain). Un vin entre deux âges qu’il faut attendre. Magazine RVF Sans tomber dans les excès du millésime, Xavier Planty, l’un des quatre copropriétaires de Guiraud, a su préserver de la fraîcheur avec une richesse en sucre modérée (132 g). Grâce à la conversion en “bio” du vignoble, il juge que ses vins gagnent en minéralité. Le profil plus aérien de Guiraud confirme ce jugement. Immense longueur, remarquablement équilibré, fin et précis. Parmi les plus grandes réussites de l’année.

Revue du Vin de France

94-96/100

Pale to medium gold colored, the 2009 Guiraud comes sashaying out of the glass with a wonderfully floral nose of jasmine and peach blossoms with an undercurrent of potpourri, dried mango, honey nut, baked pineapple and preserved ginger. The mouth is completely coated with concentrated baking spice and savory layers countering all the rich sweetness, finishing long and layered.

Wine Advocate (Robert Parker)