CHÂTEAU GUIRAUD 2016

Premier Cru Classé en 1855

«94-95/100 James Suckling !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Sauternes
  • Domaine : CHÂTEAU GUIRAUD
  • Type de culture : Culture biologique
  • Assemblage : Sémillon 65% / Sauvignon 35%
  • Millésime : 2016
  • Boire ou garder : 2019-2036
  • Couleur : Blanc

Le domaine

CHÂTEAU GUIRAUD : le plus nature des Sauternes

C’est en 1766 que débute l’histoire du Château Guiraud, lorsque le méconnu domaine « de Bayle » fut acheté par Pierre Guiraud. En seulement trois générations, la famille Guiraud hisse son vignoble au sommet des vins de Sauternes : il atteint le prestigieux titre de Premier Cru en 1855 à peine un siècle après son rachat ! Aujourd’hui, le Château Guiraud appartient à quatre grandes personnalités viticoles : Robert Peugeot, Olivier Bernard, Stephan Von Neipperg et Xavier Planty. C’est ce dernier qui dirige le cru avec la précision et la passion d’un vrai chef d’orchestre.

Engagé dans la préservation de ce magnifique terroir, Xavier Planty a fait le choix exigeant de la viticulture biologique, depuis sa certification en 2011. Le Château Guiraud était alors le premier des Grands Crus Classés à obtenir sa certification !

Description

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU GUIRAUD

Sixième millésime certifié agriculture biologique, 2016 fait partie des très grandes années de Château Guiraud ! Après une floraison optimale début juin, la chaleur estivale a permis une maturation lente et qualitative des baies de sémillon et de sauvignon blanc dans les vignes. Fin septembre, la magie de la brume du Ciron fait son oeuvre et permet un développement optimal du Botrytis, la pourriture noble… Tant qualitatives que quantitatives, les vendanges 2016 ont fait naître un cru net, précis et homogène, qui fait la part belle au sémillon (65%).

CHÂTEAU GUIRAUD 2016 : UN PANIER DE FRUITS FRAIS

Le millésime 2016 du Château Guiraud se pare d’une jolie robe or aux reflets encore verts pâles, qui, après avoir tournoyé dans le verre, dévoile un bouquet aromatique des plus envoûtant. S’y mêlent des notes de pêche jaune, mangue, ananas, fruit de la passion… Un véritable panier de fruits très frais et généreux. Au palais, Château Guiraud 2016 est d’une grande élégance, avec une jolie sucrosité mielleuse qui perdure longuement en bouche, associée à une acidité dynamique.

Avis des experts

Revue du Vin de France

18.5/ 20

Le Point (Jacques Dupont)

16.5/ 20

Wine Spectator

92-95/ 100

James Suckling

94-95/ 100

Avis des clients

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