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Château Haut-Bages Libéral 2016

Bordeaux, Pauillac

L'avis de WineAndCo

Riche et complexe, bouquet de fruits noirs et de chocolat noir.
92/100
55,00 €

dès 6 bouteilles

57,00 €
-3%

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Haut Bages Liberal
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Classement
5ème Grand Cru Classé 1855
Millésime
2016
Cépages
Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture
En conversion
Degré d'alcool
13.5
Occasions
À garder en cave
Sulfite
Oui

Le vin

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU HAUT-BAGES LIBÉRAL

L’hiver 2015-2016 a battu tous les records sur le plan des précipitations, et fut l’un des plus doux jamais enregistré. La pression sanitaire a été difficile à gérer pour le Château Haut-Bages Libéral avec sa conversion à l’agriculture en biodynamie. Mais grâce à la grande vigilance des équipes, il y a eu très peu d’attaques. En été la tendance s’est complètement inversée, avec un mois de juillet et d’août très secs. Les fortes températures, malgré le stress hydrique infligé aux vignes, ont permis aux baies de se concentrer en sucre et en anthocyanes. L’été indien et ses quelques pluies ont préservé la fraîcheur des raisins, pour des vendanges idéales !

CHÂTEAU HAUT-BAGES LIBÉRAL 2016 : ÉQUILIBRÉ ET INTENSE

C’est un millésime savoureux et riche que l’on découvre en 2016 au Château Haut-Bages Libéral. Le bouquet aromatique est frais et gourmand, marqué par des notes de tabac blond, de bâton de réglisse et de fruits noirs mûrs (cassis, myrtille). Au palais, Château Haut-Bages Libéral 2016 est ample et onctueux, doté de tannins mûrs et bien fondus dans une structure équilibrée. La finale est tonique, s’allongeant sur des saveurs de fruits noirs.

Les accords mets & vins

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

95 / 100
16 / 20
92 / 100
The 2016 Haut Bages Liberal has a very focused and much more sumptuous bouquet than in previous years, thankfully without dispensing any of its character. It just seems more confident on the nose. The palate is medium-bodied with fine tannin, pretty blackberry and boysenberry fruit laced with a touch of oyster shell, sashaying towards a quite elegant finish with admirable depth. You would not describe this as a potentially exciting Pauillac, but I suspect it will be delicious once in bottle.
94 / 100
91 / 100
94 / 100
95 / 100

Aucun avis des clients actuellement

Château Haut Bages Liberal

Château Haut Bages Liberal

Château Haut Bages Libéral incarne l'essence même de Pauillac, une région viticole légendaire du Médoc. Ce château historique témoigne de son héritage à travers une architecture majestueuse et une tradition viticole ancrée. Les vignes s'étendent en rangées ordonnées, exposées au généreux ensoleillement de la région, conférant aux raisins une maturité exceptionnelle. Les vins qui émergent de ces terres reflètent la quintessence du terroir de Pauillac, avec une structure puissante, des tanins profonds et une complexité aromatique.