Château Haut-Brion Blanc 2016
Bordeaux, Pessac-Léognan
Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Château Haut Brion
- Couleur
- Blanc
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Sauvignon (Sauvignon blanc), Semillon
- Agriculture
- Conventionnelle
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 14
- Garde
- Dès maintenant
- Occasions
- Épater un connaisseur, Repas festifs
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU HAUT-BRION
Un hiver doux et pluvieux (le plus doux jamais enregistré), un printemps triste et humide puis un soleil généreux (très généreux) accompagné d’un temps très sec, et enfin une fenêtre de fines pluies salvatrice. Voici les aléas climatiques du millésime 2016. Il va sans dire que le Château Haut-Brion avait de quoi être inquiété, mais grâce au bon timing de la Nature et à la vigilance et au savoir-faire de ses équipes, Haut-Brion a fait naître un cru de blanc d’une exceptionnelle qualité.
CHÂTEAU HAUT-BRION BLANC 2016 : DU GRAND ART
Le Château haut-Brion blanc 2016 se présente dans une robe d’un jaune profond et éclatant. Au nez, il dévoile une des arômes riches et puissants de fruits exotiques. En bouche, le vin est rond, riche et ample. La texture est exquise et révèle à merveille les notes d’ananas et de fruits secs. La puissance aromatique est superbe et la longueur en bouche incroyable. Du grand art.
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
La dégustation
Oeil
Belle robe jaune soutenue, presque dorée.
Nez
Le premier nez du Château Haut-Brion blanc est fin, complexe et fruité. L’agitation fait ressortir les agrumes, la pêche avec une pointe citronnée.
Bouche
La bouche est large, à l’attaque charnue, grasse. L’évolution est pleine et aromatique, sans lourdeur.Le Sauvignon trace sans être dominateur et vient rafraîchir et allonger la finale.Le Château Haut-Brion blanc 2016 impressionne par son volume et sa puissance.
Garde
Dès maintenant
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Poissons en sauce
Volailles
Fromages à pâte persillée
Fruits de mer
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