Château Bouscaut Blanc 2016

Bordeaux, Pessac-Léognan

L'avis de

Expressif et racé, un vin blanc de belle facture.

86/100

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34,90 €

0,75L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Bouscaut
Couleur: Blanc
Région: Bordeaux
Appellation: Pessac-Léognan
Classement: Cru Classé de Graves

Millésime: 2016
Cépages: Sauvignon (Sauvignon blanc), Semillon
Agriculture: Conventionnelle
Degré d'alcool: 13.5
Sulfite: Oui

Le vin

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU BOUSCAUT

Représentant 20% de la production totale de l’appellation Pessac-Léognan, les blancs en sont tout de même le fleuron ! Magnifiques en 2016, ces vins ont pourtant nécessité une vigilance de tous les instants. Le printemps humide et doux a fait craindre des maladies sur la vigne, puis l’été quasiment caniculaire a failli avoir raison de la fraicheur des cépages blancs… Mais c’était sans compter sur l’intervention minutieuse des vignerons, ainsi que sur les pluies de mi-septembre qui ont permis de régénérer tout le vignoble du Château Bouscaut. Les grappes de sauvignon blanc et de sémillon ont ainsi pu préserver leurs arômes et leur vivacité.

CHÂTEAU BOUSCAUT BLANC 2016 : D’UNE GRANDE DÉLICATESSE !

C’est un Château Bouscaut blanc 2016 lumineux et intense que l’on découvre en primeurs ! Le bouquet aromatique dévoile des notes toastées, mais également fruitées (pêche de vigne, poire…) et légèrement florales (chèvrefeuille, fleurs d’oranger…). D’une délicatesse surprenante ! Au palais, Château Bouscaut blanc 2016 est vif et frais, sous-tendu par une jolie acidité et un caractère minéral bien présent. La finale est persistante, et annonce une belle capacité de garde pour ce Pessac-Léognan blanc.

Les accords mets & vins

Fromages frais

Salades

Volailles

Grillades de poissons

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

92 / 100

The Bouscaut 2018 Blanc leaps from the glass with bold lime cordial, pink grapefruit and white peach scents plus hints of ginger and marzipan. Medium-bodied, the palate has very focused fruit and great intensity with a pleasant oiliness to the texture and a long, refreshing finish

Wine Advocate (Robert Parker)