Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Château Kirwan
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Margaux
- Classement
- 3ème Grand Cru Classé 1855
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2025
- Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Carmenère, Merlot, Petit Verdot
- Agriculture
- Conventionnelle
- Primeur
- Oui
- Degré d'alcool
- 13.5
- Garde
- Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave
- Occasions
- Épater un connaisseur, Repas festifs, À garder en cave, À offrir, Barbecue
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Le domaine
Château Kirwan est un Grand Cru Classé de Margaux en 1855. Le domaine appartient à la famille Schÿler et se distingue par une approche parcellaire attentive et un style qui recherche l’équilibre entre structure, finesse et expression aromatique. Le millésime 2025 est présenté par la propriété comme riche, éclatant et fin.
Cépages & vinification
L’assemblage réunit 63% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 7% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot et 1% Carménère. Les vendanges se sont déroulées en 11 jours, du 9 au 20 septembre. Après 20 jours de macération, les fermentations alcoolique et malolactique ont été menées simultanément, avant un écoulage direct en barriques, dont 35% neuves.
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
La dégustation
Oeil
Robe rouge sombre, dense, avec des reflets pourpres à violacés. L’aspect est brillant, jeune et concentré.
Nez
Le nez est pur, fruité et expressif, sur le cassis, la mûre, la cerise noire et les fruits noirs. Des notes florales, épicées, mentholées et légèrement boisées complètent le bouquet.
Bouche
La bouche est juteuse, fraîche et structurée, avec une matière charnue au milieu de bouche. Les tanins sont fins, soyeux et bien intégrés. La finale est longue, savoureuse, avec une belle persistance aromatique.
Garde
Attendre quelques années
Oublier une dizaine d'années en cave
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Chocolat
Gibiers
Charcuterie - Terrine
Plats en sauce
Volailles
Pizza et pâtes
Barbecue - Grillé
Seuls les utilisateurs inscrits peuvent laisser une évaluation. Veuillez vous connecter ou créer un nouveau compte. Nouveau client ?
Aucun avis des clients actuellement
Château Kirwan
Château Kirwan, joyau du Médoc fondé au XVIIe siècle, a hérité d'une histoire prestigieuse. Son terroir exceptionnel, mêlant graves et argiles, cultive des cépages nobles. Les vins, élaborés avec soin, incluent le grand cru classé et "Charmes de Kirwan". L'expertise œnologique, transmise de Michel Rolland à Eric Boissenot, assure une qualité inégalée. Témoin des tumultes du XXe siècle, le domaine, désormais entre les mains de la famille Schÿler, brille par sa pérennité et son raffinement.