Château Lafleur Lambaret 2015
Bordeaux, Saint-Emilion
Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Château Lafleur Lambaret
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint-Emilion
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2015
- Cépages
- Cabernet franc, Merlot
- Agriculture
- Conventionnelle
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 14
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- De tous les jours
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Propriété discrète mais sérieuse, le Château Lafleur Lambaret s’inscrit dans la tradition des Saint-Émilion Grand Cru classiques : Merlot en majorité, élevage mesuré, recherche d’équilibre plutôt que de puissance. Le style privilégie la maturité du fruit et l’harmonie à l’évolution.
Le terroir
Les parcelles reposent sur des sols sableux anciens et d’argiles fines, typiques d’un secteur donnant des vins souples, parfumés et dotés d’un grain de tanin fin. Le millésime 2015, généreux et parfaitement mûr, a permis d’obtenir un fruit abouti et une structure naturelle aujourd’hui patinée.
Cépages & vinification
Assemblage Merlot–Cabernet Franc récolté à la main. Vinification traditionnelle en cuves avec extraction douce pour préserver le soyeux. Élevage en barriques de chêne français durant environ 18 mois, désormais totalement intégré et perceptible uniquement par des nuances tertiaires (cèdre, tabac blond).
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
La dégustation
Oeil
Robe grenat profonde, début d’évolution en bord de verre.
Nez
Arômes de fruits noirs mûrs, prune, sous-bois, tabac blond, légère touche de cèdre et fumée fine.
Bouche
Bouche souple et ample, tanins fondus, fruit noir encore présent. Ensemble harmonieux, finale douce avec une pointe épicée et des notes évoluées bien intégrées.
Garde
Attendre quelques années
Dès maintenant
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gibiers
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Un bon St emilion pas cher et un des meilleurs millésimes
presque aussi bon que le 2009 ! fruité et long en bouche, parfum délicieux et complexe, un vrai plaisir
Le plus : vin boisée Le moin : vin très tanique