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Bordeaux , Pauillac
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
Château Latour 2003
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
12 x Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Château Latour
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2003
Appellation Pauillac
Classement Premier Cru Classé en 1855
Culture Culture conventionnelle
Température de service Carafer
Boire ou garder 30 ans
Provenance directe du Château.
Viandes
Gibiers
Légumes
Poissons
Poissons en sauce
Fromages
Cuisine du monde
A offrir
100/100
2003 was one of the hottest, earliest Bordeaux vintages ever. Some vines suffered from lack of moisture, but old vines and clay subsoil at Enclos saw this vineyard through. The Merlot harvest occurred between September 8 and 13, and the Cabernet Sauvignon was picked between September 22 and 30. The 2003 Latour is a blend of 81% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot and 1% Petit Verdot. Six percent of the press wine was added to the final blend. It has a medium to deep garnet-purple color, then wow—it explodes from the glass with bombastic black and blue fruits, followed up by meat, wood smoke, sandalwood and Indian spice accents with underlying floral wafts. The palate is full, rich, velvety, seductive and very long on the finish. There were only 10,800 cases made (rather than the normal 15,000-20,000).
Wine Advocate (Robert Parker)
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