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Château Latour-Martillac Blanc 2021

Bordeaux, Pessac-Léognan

L'avis de WineAndCo

Généreux et velouté, saveurs de fruits jaunes et de fleurs blanches.
94/100
35,90 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Latour Martillac
Couleur
Blanc
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Classement
Cru Classé de Graves
Millésime
2021
Cépages
Sauvignon (Sauvignon blanc), Semillon
Agriculture
Conventionnelle
Degré d'alcool
13
Sulfite
Oui

Les accords mets & vins

Salades

Sushis

94 / 100
De ce blanc intense et discret (57 % sauvignon, 43 % sémillon) se dégage une très belle énergie. Il y a beaucoup de tension au cœur même d’un fruit pur, sobre mais possédant un vrai relief. On retrouve le grand style Latour-Martillac dans ce premier millésime intégralement vinifié par Édouard Kressmann, un blanc de haute tenue, sans esbroufe aucune, qui s’inscrit dans la durée.

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Château Latour Martillac

Château Latour Martillac

Le Château Latour Martillac, domaine viticole familial situé dans l'appellation Pessac-Léognan de Bordeaux, est reconnu pour la qualité de ses vins et son engagement en faveur de l'environnement. Le terroir unique du domaine, constitué de graves profondes et de calcaire, donne naissance à des vins rouges élégants et complexes, ainsi qu'à des blancs frais et fruités. Les cuvées de Latour Martillac sont équilibrées et harmonieuses, révélant des arômes subtils de fruits noirs, d'épices et de tabac pour les rouges, et de fruits blancs et de fleurs pour les blancs. Le respect de la nature est au cœur de la philosophie de Latour Martillac, qui met en œuvre des pratiques viticoles durables pour préserver la biodiversité et la qualité du terroir. Le Château Latour Martillac est un exemple inspirant de l'art de la viticulture respectueuse de l'environnement et offre des vins d'une qualité exceptionnelle, reflétant l'expression sincère du terroir bordelais.