Chateau Le Crock 2014

Château Le Crock : Un Saint-Estèphe Cru Bourgeois connu et reconnu de tous

Le vin Château Le Crock, une AOC Saint-Estèphe Cru Bourgeois, garantit une qualité optimale à chaque millésime. Pour cette cuvée, les vignerons ont assemblé 4 cépages différents : Cabernet Sauvignon (55 %), Merlot (30 %), Cabernet Franc (10 %) et Petit Verdot (5 %). Les vendanges manuelles sont décidées à maturité optimale du raisin. La vinification en cuves inox thermorégulées est suivie d’un vieillissement en barrique pendant une période de 18 mois. Ce n’est qu’à ce moment que le Saint-Estèphe Cru Bourgeois Château Le Crock séduit, millésime après millésime, par sa puissance et ses arômes.

Château Le Crock 2014 : Un vin élégant et puissant, plébiscité par les spécialistes

Le millésime 2014 du Château Le Crock ne fait pas exception à la règle et s’impose comme une cuvée de qualité au sein de cette appellation de Saint-Estèphe. La robe rouge profonde de ce millésime séduit l’œil des amateurs. Le nez est élégant et puissant à la fois, avec des notes boisées qui se mélangent aux effluves de fruits noirs. Aromatiquement très riche, la bouche est généreuse et puissante. Ce Château Le Crock 2014 pourra être conservé pendant 20 ans. Dans les premières années, ce Saint-Estèphe devra être carafé une heure avant d’être servi à une température de 14 – 16 °C. Il sera le vin parfait à servir avec les grillades mais pourra aussi accompagner un plateau de fromages.

Un très joli charnu, et un fruit pulpeux pour ce vin à la fois mûr et frais. Une future bouteille pleine de plaisir, avec un côté abordable. La Revue du Vin de France 2016.