Château Meyney 2021

Name: Château Meyney 2021
Brand: CHÂTEAU MEYNEY
SKU: 6052800
Price: 27.3 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.3 (3 reviews)

Bordeaux , Saint-Estèphe

3.3/5 (3 avis client)

92/100 6 notes

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Château Meyney 2021

Bordeaux , Saint-Estèphe

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L'avis de Wineandco

Un Saint-Estèphe authentique et racé, qui mêle tension, élégance et puissance maîtrisée. Une belle réussite dans un millésime exigeant, signée d’un domaine en pleine renaissance.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Meyney
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2021
Appellation Saint-Estèphe

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Degré d'alcool 13°
Température de service 16-18°C
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Le vignoble du Château Meyney est planté sur un terroir de graves siliceuses parfaitement drainé, offrant des conditions idéales pour une maturation lente et régulière des raisins. Ce sol, typique des grands terroirs médocains, favorise la concentration, la fraîcheur et l’élégance des vins.

Particularité remarquable : une part importante du vignoble est issue de vignes en sélection massale, plantées dans les années 1950. Ce patrimoine génétique ancien, précieusement conservé par le domaine, donne au vin une robe très sombre, une intensité aromatique épicée, et un caractère profondément racé, qui font la singularité de Château Meyney.

Cépages : L'assemblage de ce millésime 2021 est composé de 54% de Cabernet sauvignon, 34% de Merlot, 12% de Petit verdot. Ce trio médocain classique apporte droiture, fruit et profondeur, tout en révélant une trame fraîche et énergique.

Climatologie : Le millésime 2021 a mis à l’épreuve la patience et la rigueur des équipes. Après un hiver doux et très humide, le cycle végétatif a démarré précocement. Le printemps a été marqué par un temps instable, suivi d’un été frais et pluvieux, peu ensoleillé.

Le tri minutieux des raisins, la gestion sur mesure des températures, et la sélection exigeante des lots ont été décisifs pour produire un vin équilibré, droit et harmonieux. Le Merlot, moins expressif, a laissé la place à de très beaux Cabernets et Petit Verdot.

Vinification et élevage : Les vendanges se sont déroulées du 24 septembre au 8 octobre, avec un double tri manuel (à la vigne puis au chai). Chaque cépage a été vinifié de façon douce et adaptée, selon la typicité de chaque cuve. Le vin a ensuite été élevé pendant 18 mois en barriques de chêne français, pour moitié neuves, permettant d’intégrer le bois avec élégance et d’affiner la structure.

Les accords mets & vins

Desserts

Gateaux

Viandes

Gibiers

Son goût

Puissant
Fruité
Epicé
Boisé
Minéral
Floral
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

A garder en cave

Les avis

93/100

Une expression raffinée et complexe du millésime avec du piment rouge doux, du cassis, des prunes rouges, des copeaux de crayon et un bord de cèdre. Corps moyen à complet avec des tanins fins et soyeux et une finition longue et polie. Un sur performant ici qui fait preuve de finesse et de sophistication. C'est déjà un plaisir de boire maintenant, mais cela devrait bien vieillir dans la prochaine décennie.

James Suckling

93/100

La régularité des derniers millésimes est à souligner. Après un 2020 de très haut niveau, le 2021 est aussi de belle facture, avec une vin de belle densité, encore un peu sous l'emprise de son bois, mais avec du potentiel.

Revue du Vin de France

87/100

Le Meyney 2021 offre des notes de baies foncées, de fruits secs, de sous-bois et de chêne grillé, suivies d'un palais moyennement corsé, tendu et quelque peu astringent.

Wine Advocate (Robert Parker)

91/100

Bettane&Desseauve

92/100

Neal Martin

89/100

VINOUS by Antonio Galloni

91/100

Un nez gourmand de fruits rouges, bien sombres, aux notes appétissantes d’herbes aromatiques. Juteux en bouche, il vous accueille à bras ouverts, se révélant plus raffiné en finale. Un vin passe-partout qui plaira à bien du monde.

Figaro Vin