Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Vignerons
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Profitez de 10€ de remise immédiate et la livraison offerte, par tranche de 150€ d'achat* : avec le code NOEL10 !
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Bordeaux , Saint-Émilion
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl, 1.5L
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
Château Pavie 2022
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Magnum 1.5L
Prix
Au lieu de
Domaine Château Pavie
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Saint-Émilion
Classement Premier Grand Cru Classé A
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 14.4°
Température de service 16°-18°C
Terroir :Plateau calcaire de Saint-Emilion, à 85 m du niveau de la Dordogne : solargilo-calcaire au-dessus du calcaire à astéries (2/3 du vignoble).
Vinification : Cuves bois thermorégulées. Fermentation malolactique en barriques.
Élevage : 75% barriques neuves et 25% barriques d’un vin.
25 vendange de Gérard Perse au Château Pavie
Le millésime 2022 brille d’un éclat particulier pour la famille Perse et ses équipes. Pour ce millésime emblématique, porteur de tant de souvenirs, d’émotions, d’étapes franchies, la météo a su se montrer agréablement complice : un été qui n’en finit pas et des vendanges de rêve qui permettent de récolter des petites baies concentrées, de grande qualité et d’un bel équilibre. Au chai, des jus éclatants au goût de fruit mûrs et frais promettent un millésime historique.
Reconduction au rang de 1 Grand Cru Classé “A”
En 2012, Château Pavie accédait au rang de 1 Grand Cru Classé “A”; une récompense pour le travail accompli depuis l’acquisition en 1998. 10 ans plus tard, le nouveau Classement de Saint-Emilion vient confirmer la position de Château Pavie en tête. Pour la famille Perse, très attachée à Saint-Emilion et à son Classement, le millésime 2022 célèbre aussi l’anniversaire de cette reconnaissance.
"Parce qu’on goûte aussi le vin avec les yeux, j’ai souhaité que le 25 millésime de Château Pavie ait pour écrin cette bouteille inédite aux couleurs noir et or, comme un cadeau." Gérard Perse.
Desserts
Gateaux
Viandes
Gibiers
95-96/100
James Suckling
95-97/100
Le cabernet franc atteint désormais 34 % dans l’assemblage au côté du merlot (50 %) et du cabernet-sauvignon. Il faut avouer que ce millésime atteint une concentration majestueuse, exprimant pleinement la puissance naturelle, sans trace d’exotisme dans l’expression du fruit. Admirablement calibré par une fraîcheur vigoureuse. Tout en force, il s’affinera avec le temps.
Revue du Vin de France
98-99/100
"Toucher de tanninsatiné et raffiné,profondeurvertigineuse."
Bettane&Desseauve
96/100
Decanter
Dominé d'une courte tête par le merlot (52 %), ce grand cru cossu honore, comme à son habitude, son haut rang sur ce millésime de plénitude. Pulpeux, gourmand, chaleureux, il déroule des tanins de grande classe, à la fois puissants et raffinés, une matière ample et suave, même si généreusement ouvragée et élevée. Déjà très agréable, il demeure un vin de très longue garde. Une bien belle exemplarité de la stature de grand cru classé.
Hachette
18/20
Jancis Robinson
99-100/100
"Un Pavie qui sepositionne avec clarté,puissance et éclat.C’est une magnifiqueréussite !"
Yves Beck
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Château Pavie 2017
Bordeaux Saint-Émilion
Bouteille
Château Pavie 2018
Le Petit Cheval 2018
Magnum
Chapelle D'Ausone 2018
Pourquoi commander chez Wineandco ?