Château Quinault L'Enclos 2020

Name: Château Quinault L'Enclos 2020
Brand: Château Quinault L'Enclos
SKU: 49771
Price: 39 EUR
Availability: OutOfStock

Bordeaux, Saint-Emilion

L'avis de

Riche et complexe, bouquet de fruits noirs et de chocolat noir.

78/100

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39,00 €

0,75L

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Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Quinault l'Enclos
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Saint-Emilion
Coffret: Non

Millésime: 2020
Cépages: Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture: Conventionnelle
Primeur: Non
Sulfite: Oui

Les accords mets & vins

Chocolat

Gibiers

Les avis

95 / 100 ( Anthocyanes )

Légèrement réduit, iris, fruits noirs, mure, un peu fleur de printemps avec de la gourmandise et surtout une trame poivrée remarquable. Bouche moyennement dense, rafrachissante et saline, de l'allonge pour un vin plus sur la tension que la puissance et moins moelleux que d'habitude ce qui lui sied à merveille. Belle énergie. Côté aérien en finale.

92 / 100 ( Jancis Robinson )

16.5 / 100 ( Quarin )

94 / 100 ( Revue Du Vin De France )

Le vin composé à 78% de merlot et de cabernet franc issus de massales de Cheval Blanc se pose simplement sur une aromatique de fruits noirs. Dans un univers floral, mûr et linéaire où pointe la réglisse, le 2020 s'étire en longueur plus qu'en largeur.

91 / 100 ( Yves Beck )

2 étoiles + Coup de coeur ( Guide Hachette )

Un assemblage de 78 % de merlot et 22 % de cabernet franc est à l'origine d'un grand cru d'une belle finesse olfactive, ouvert sur des parfums délicats de groseille, de fruits noirs et d'épices douces sur fond de boisé fumé. Un même fruité gourmand anime une bouche ample, dense, soyeuse et tendre à la fois, épaulée par des tanins croquants et très affinés. Au final, un vin très avenant et grâcieux.

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Château Quinault L'Enclos

Situé dans la ville de Libourne sur un sol graveleux, le Château Quinault L'Enclos devient la propriété d'Albert Frère et LVMH en 2008. Les propriétaires du célèbre Château Cheval Blanc acquièrent ce domaine de Saint-Emilion Grand Cru, et commence un travail en profondeur afin de le redynamiser et en faire un vignoble de qualité en menant la viticulture, la vinification et l’élevage dans le même esprit que le Château Cheval Blanc.

Le domaine est à présent une valeur sûre des Saint-Emilion Grand Cru avec son encépagement typique composé de 80% de Merlot et un juste équilibre entre cabernet franc et cabernet sauvignon.

Le vignoble est une référence en terme d'excellence et de produit haut de gamme: un domaine à suivre d'un œil attentif.

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