Château Smith Haut Lafitte Blanc 2021

Name: Château Smith Haut Lafitte Blanc 2021
Brand: Château Smith Haut Lafitte
SKU: 60429
Price: 155 EUR
Availability: OutOfStock

Bordeaux, Pessac-Léognan

L'avis de

Une expression ample, volubile, miellée et profondément fruitée, où l’exotisme du sauvignon est relevé par de belles notes d’épices !

85/100

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155,00 €

0,75L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Smith Haut Lafitte
Couleur: Blanc
Région: Bordeaux
Appellation: Pessac-Léognan

Classement: Cru Classé de Graves
Millésime: 2021
Cépages: Sauvignon (Sauvignon blanc), Sauvignon gris, Semillon
Agriculture: Biologique
Sulfite: Oui

Le vin

Vinification : Après des vendanges manuelle en petites cagettes et un pressurage inerte, la fermentation se déroule en barrique de chêne français (50% de bois neuf) après un débourbage à froid.

Elevage : 12 mois sur lies avec bâtonnage en barriques (50% neuves, 50% d'un vin, fabriqué au domaine).

strong>Dégustation : Le vin est jaune pâle. Le nez est déjà bien expressif avec des notes de fruits jaunes (pèche, abricot), de fleurs blanches (acacias, fleur d'oranger), et une belle élégance d'agrumes. L'attaque en bouche est tout en équilibre avec une belle tension. Le vin apparaît ensuite ample, large, dense avec une texture veloutée, puis l'acidité reprend le leadership sur une très longue fin de bouche et une grande minéralité. L'aromatique en bouche est proche de celle du nez avec des fruits jaunes, des notes florales, et on perçoit une plus grande complexité avec des notes plus minérales, épicées et la pointe de pierre à fusil qui signe notre très grand terroir.

Les accords mets & vins

Salades

Sushis

Les avis

96 / 100 ( Decanter )

99 / 100 ( James Suckling )

97 / 100 ( Jeb Dunnuck )

96 / 100 ( Neal Martin )

18 / 100 ( Quarin )

95 / 100 ( Revue Du Vin De France )

Comme le rouge, c’est un vin réserve, au premier abord. Il s’ouvre cependant avec une grande générosité au travers d’une palette d’arômes fins et suggestifs : de la fleur blanche la plus délicate (aubépine, pommier) à une sensuelle pêche de vigne, en passant par le miel d’acacia. La bouche surprend par sa tension, une acidité qui croît au fil de la dégustation, qui renforce la tenue et la réserve du vin.

96 / 100 ( Wine Advocate )

At this early stage, the 2021 Smith Haut Lafitte Blanc appears set to number among the best white wines this estate has produced to date. Wafting from the glass with aromas of crisp orchard fruit, nectarine, grapefruit, pastry cream and smoke, it's medium to full-bodied, fleshy and layered, with a concentrated core of fruit, racy acids and a taut, chiseled profile, concluding with a saline finish. Balancing texture and tension to compelling effect, this beautifully integrated, characterful white is going to be thrilling to revisit in bottle.

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