Château Smith Haut Lafitte : nos vins disponibles en bouteille, magnum et primeur

Huit siècles d'histoire, une renaissance exceptionnelle

La vocation viticole du domaine remonte à 1365, quand la famille Verrier du Bosq plante les premières vignes sur le terroir de Martillac. Au XVIIIe siècle, le négociant écossais George Smith rachète la propriété et commence à exporter ses barriques vers l'Angleterre sur ses propres vaisseaux. C'est cette histoire qui donne au château ses deux noms accolés. En 1842, Lodi Martin Duffour-Dubergier, maire de Bordeaux, en hérite et en fait un Grand Cru. La Maison Louis Eschenauer assure la distribution puis la propriété à partir de 1958, avant que la propriété ne passe à Brent Walker, négociant britannique.

En 1990, Florence et Daniel Cathiard découvrent le château et s'en éprennent aussitôt. Champions de ski et fondateurs de Go Sport et du groupe Casino, ils vendent leurs affaires pour acquérir la propriété, qu'ils trouvent en piteux état. Ce qui suit est l'une des renaissances les plus spectaculaires du vignoble bordelais : rénovation complète des chais et de la chartreuse du XVIIIe siècle, construction d'une tonnellerie intégrée, retour aux petites cuves en chêne, élevage sur lies en barriques, et ouverture des Sources de Caudalie, complexe hôtelier 5 étoiles avec le restaurant gastronomique La Grand'Vigne (deux macarons Michelin). La collection d'art contemporain de Florence Cathiard, dont le célèbre lièvre en bronze de Barry Flanagan devenu emblème de la propriété, complète ce portrait d'un domaine qui transcende le vin. La famille continue de conduire le château avec la même passion et la même ambition.

Un terroir unique : la croupe de graves günziennes de Martillac

Le vignoble du Château Smith Haut Lafitte s'étend sur 87 hectares d'un seul tenant sur la commune de Martillac, entouré de forêts, de haies et de ruches qui forment un écosystème autonome. Son terroir est l'une des rares croupes de graves günziennes de l'appellation : ces alluvions d'origine garonnaise, épaisses et riches en oxydes de fer, contraignent les racines de la vigne à plonger à plus de six mètres de profondeur pour y trouver eau et oligoéléments. Ce sol pauvre et bien drainant est idéal pour le Cabernet Sauvignon, qui y trouve les conditions d'une maturité lente et progressive, source de concentration et de finesse aromatique.

Les vignes blanches, sur un coteau exposé au nord pour préserver leur fraîcheur, sont travaillées entièrement à cheval. L'ensemble du vignoble est conduit selon une philosophie que Daniel Cathiard avait baptisée "bio-précision" : une approche qui combine les pratiques biologiques et biodynamiques les plus avancées avec les outils technologiques les plus modernes, de la cartographie par satellite à la phytothérapie en passant par la fabrication de compost organique sur place. Le résultat est un domaine que certains décrivent comme "une île verte" au coeur des Graves.

Le style Smith Haut Lafitte : puissance élégante en rouge, tension minérale en blanc

L'assemblage rouge associe majoritairement Cabernet Sauvignon et Merlot, avec du Cabernet Franc et une touche de Petit Verdot. Ce profil donne des vins de garde d'une grande densité aromatique : fruits noirs et rouges, cassis, violette, touches fumées et minérales caractéristiques des graves günziennes, structure tannique puissante mais soyeuse. L'élevage dure 16 à 18 mois en barriques, dont une partie fabriquée dans la tonnellerie intégrée du domaine. Les rouges s'épanouissent pleinement entre dix et vingt ans selon les millésimes, les grandes années comme 2009 ou 2018 pouvant se bonifier sur trente ans et plus.

Le blanc, élaboré à partir de Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris et Sémillon, est l'un des grands blancs secs de Bordeaux. Son expression fumée et minérale, sa tension aromatique et sa longueur en font une référence de l'appellation parmi les amateurs de grands blancs bordelais. Il bénéficie également d'un élevage partiel en barriques pour apporter texture et profondeur sans écraser le fruit.

Notre sélection : grand vin rouge et blanc, grands formats et primeurs

Vous trouverez chez nous le Château Smith Haut Lafitte rouge et blanc sur plusieurs millésimes, en bouteille standard et en grands formats incluant magnum, double magnum et impériale, ce qui en fait l'un de nos plus beaux choix pour les grandes tablées ou les cadeaux d'exception. Les primeurs rouge et blanc sont disponibles à la souscription pour anticiper les prochaines grandes années au meilleur tarif. Noté entre 95 et 98/100 sur les derniers millésimes par les principaux guides et critiques internationaux, Smith Haut Lafitte est l'une des valeurs les plus sûres et les plus dynamiques de l'appellation Pessac-Léognan.

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